День святого Валентина: 5 лучших салатов к празднику

В День святого Валентина не обойтись без праздничного ужина.
День святого Валентина: 5 лучших салатов к празднику

Рекомендуем запастись рецептами легких и очень вкусных салатов, которые, несомненно, придутся по вкусу вашим близким!
 
Овощной салат с жареным грецким орехом

В этом салате идеально сочетаются сочные свежие овощи, хрустящие грецкие орехи и легкая кремовая заправка.

Ингредиенты:

Для салата:

  • Очищенный грецкий орех - 3/4 стакана
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидор - 2 шт
  • Сыр фета- 1/2 стакана

Для заправки:

  • Натуральный йогурт – 1 ст.л.
  • Оливковое масло холодного отжима – 2 ст.л.
  • Лимонный сок  – 1 ст.л.
  • Фильтрованная вода – 1 ст.л.
  • Тахина – 1 ст.л.
  • Кленовый сироп – 1 ч.л.
  • Кресс салат– ½ стак.
  • Сухой базилик – 1 ч.л.
  • Свежих листья майорана – 1 ч.л.
  • Молотая куркума – 1/2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

В сковороде обжарить грецкие орехи постоянно до золотистого цвета.

Авокадо очистить и нарезать крупными кусками, так же крупно нарезать помидоры. Смешать овощи в глубокой миске. Добавить грецкие орехи и сыр нарезанный кубиком.

В отдельной посуде смешать все ингредиенты для заправки. Добавить смесь авокадо и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Кобб салат

Сытный и питательный салат который по достоинству оценят мужчины.

Ингредиенты:

  • Большой пучок салатных листьев
  • Бекон - 6 ломтиков
  • Авокадо – 2 шт.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Зеленый лук – 30 г

Для заправки:

  • Красный винный укус - 1/3 стак.
  • Дижонскай горчица - 1 ст.л.
  • Сахар - 1-2 ч.л.
  • Оливковое масло - 2/3 стак.
  • Соль и молотый перец – по вкусу
  • Тертый рокфор - 1/2 стак.

Способ приготовления:

Бекон поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, затем измельчить.
Салат помыть, обсушить и порвать руками. Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками.
Куриное филе отварить, обжарить или запечь в духовке, порезать некрупными кусочками.
Помидор нарезать кубиками. Яйца отварить и измельчить. Рокфор натереть на терке.
На салатный микс выложить курицу, бекон, помидоры и авокадо, посыпать кубиками яиц и зеленым луком.
Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Приятного аппетита!

Овощной салат с тунцом

Вкусный и легкий салатик, который не стыдно подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • пучок салатных листьев
  • огурец - 2-3 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • вареные яйца – 3 шт.
  • консервированный тунец кусочками - 180 г
  • оливковое масло, зернистая горчица – по вкусу
  • соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Салатные листья промыть, дать высохнуть и порвать руками на тарелку.

2. Сверху разложить нарезанные кусочками огурцы, помидор, яйца и тунец.

3. Посолить и посыпать перцем. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей.

Все, вкусный салат готов!

Салат из копченого лосося и яблок

Этот аппетитный и оригинальный салат удивит вас своим необычным вкусом.

Ингредиенты:

  • Копченый лосось – 150 г
  • Картофель – 200 г
  • Яблоки – 2 шт.
  • Салат корн – 100 г
  • Репчатый лук – 1/2  шт.
  • Зеленый лук – 4-5 стеблей
  • Соль и горький перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 1ст.л.
  • Яблочный уксус – 1ч.л.
  • Жидкий мед – 1 ч.л.
  • Горчица – 1/ 4 ч.л.

Способ приготовления:

1.    Как можно тоньше нарезать филе копченого лосося.

2.    Очистить яблоки и нарезать дольками.

3.    Картофель отварить «в мундирах». Затем очистить от кожицы и нарезать кольцами.

4.    Репчатый лук нарезать кольцами и измельчить зеленый лук. Листья салата нарвать руками.

5.    Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, жидкий мед и горчицу.

6.    Соединить кусочки копченого лосося, картофель, яблоки, репчатый лук, салат корн и зеленый лук.

7.    Посолим и поперчить по вкусу. Заправить салат приготовленным соусом и перемешать все компоненты.

Салат с грибами и ананасом

Салат с грибами и ананасом – прекрасное сочетание вкуса и цвета. Это без сомнения то блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 400 г 
  • Ананас – 1/ 2 шт.
  • Телятина – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Зеленый лук – 5 стеблей
  • Петрушка – полпучка
  • Горький перец и соль – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст.
  • Соевый соус – 1ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ч. л.
  • Приправа карри – 1/ 4 ч. л.

Способ приготовления:

1.    Шампиньоны порезать пополам.
2.    Грибы посолить и поперчить по вкусу, поджарить на сковороде без.
3.    Телятину нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поджарить на оливковом масле до румяной корочки.
4.    Очистить ананас, удалить сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Морковь нарезать тонкими полосками как «по-корейски».
5.    Соединить телятину, шампиньоны, морковь и ананас. Добавить измельченный зеленый лук и зелень петрушки.
6.    Заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и лимонным соком. Приправить карри, аккуратно перемешать и можно подавать.

Наслаждайтесь!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Закусочный тортик из баклажанов "Осенний поцелуй"
Торт из нежных баклажанных блинчиков с помидорно-сырной начинкой – и красиво, и неимоверно вкусно, а готовим - всего полчаса! Этот нежный сливочный вкус с сочными коржами из баклажанов вы запомните навсегда!
Печеночный паштет по рецепту польских хозяек
Печеночный паштет по-польски готовится с добавлением свиной грудинки. Он получается невероятно нежным, с легкой, шелковистой текстурой и роскошным ароматом. Непременно порадуйте своих близким этой замечательной закуской.
Витаминный грузинский салат "Газапхули": пошаговый рецепт
Этот простой, но оригинальный грузинский салат из яблок огурцов, зелени и чеснока получается очень вкусным и необычным. Ведь яблоко в сочетании с лимонным соком и чесноком раскрывается по-особенному. Такая закуска станет отличным дополнением к мясным блюдам. Пробуем?
Турецький "Кисир" - ситний і корисний, для вегнів і не тільки
І салат, і закуска. І корисно, і ситно. Оригінальність цього рецепту просто зашкалює, а місткість булгура наповнює страву поживними речовинами та вітамінами, які так необхідні нашому організму. Як не крутіть, але якщо ви дотримуєтесь правила корисного харчування, без такої страви, як кисир, вам просто не обійтися!
Изысканная закуска: испанский флан из цукини
Воздушный и очень нежный закусочный флан из цукини никого не оставит равнодушным. Приготовьте это эффектное блюдо на праздничный ужин, и восторг близких вам обеспечен!
Все материалы раздела
Запеченная тыква сквош с помидорами
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
240
ТОП-5 кухонных девайсов для быстрой нарезки плодов
ТОП-5 кухонных девайсов для быстрой нарезки плодов
В наши дни существует множество полезных мелочей для кухни, которые способны существенно сократить время на готовку.
100
Салча из сладкого перца по-турецки
Салча из сладкого перца по-турецки
Салча - это густая паста из перца или помидоров. В Турции салча широко используется в приготовлении первых и вторых блюд.
89
Бургундские заварные булочки Гужеры с зеленью
Бургундские заварные булочки Гужеры с зеленью
Гужеры – аппетитные заварные булочки с сырной начинкой. Эту замечательную выпечку можно подавать просто так к чаю, вместо хлеба к первым блюдам или в качестве закуски, наполнив полое изделие паштетом или любой другой несладкой начинкой.
126
Закусочный тортик из баклажанов "Осенний поцелуй"
Закусочный тортик из баклажанов "Осенний поцелуй"
Торт из нежных баклажанных блинчиков с помидорно-сырной начинкой – и красиво, и неимоверно вкусно, а готовим - всего полчаса! Этот нежный сливочный вкус с сочными коржами из баклажанов вы запомните навсегда!
874
Как приготовить жаркое в горшочках: 7 простых шагов
Как приготовить жаркое в горшочках: 7 простых шагов
Сытное и ароматное жаркое с говядиной в горшочках - именно то, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
276
Хрустящие рулеты с сыром и шпинатом (видео-рецепт)
Хрустящие рулеты с сыром и шпинатом (видео-рецепт)
Руслан Сеничкин удивительным образом совмещает в себе качества профессионального ведущего и кулинарное мастерство, что доказал в очередной раз. Чего только стоят его зеленые закусочные рулетики со шпинатом и зеленым луком! Если на то, как он готовит это блюдо так вкусно смотреть, то как вкусно будет его есть - уму непостижимо!
443
Яблочно-грушевый пирог "Палитра осени" - не останется ни крошки
Яблочно-грушевый пирог "Палитра осени" - не останется ни крошки
Приготовьте осенний пирог с яблоками и грушами. Нарезанные дольки заливаются сметанной смесью, что делает начинку еще более нежной и вкусной.
234
Вверх