Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Салат с фасолью и хамоном
Сытный и очень вкусный салат, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты. Для его приготовления вам понадобятся фасоль, хамон, помидоры черри, зеленый залат, лимонный сок и оливковое масло.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Белая фасоль - 250 г
- Стручковая фасоль - 100 г
- Помидоры черри - 150 г
- Хамон - 100 г
- Зеленый салат – полпучка
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Лимонный сок -1 ст.л
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Сушеную белую фасоль следует замочить затем отварить.
- Пока фасоль варится, подготовить остальные ингредиенты салата.
- Для этого в отдельной кастрюле, отварить стручковую фасоль, затем поместить ее в холодную воду, чтобы она не утратила свой яркий цвет.
- Остывшую стручковую фасоль следует некрупно нарезать, также нарезать хамон или другую сыровяленую ветчину тонкой соломкой, а черри — половинками или четвертинками.
- Когда белая фасоль сварится ее необходимо откинуть на дуршлаг и слить воду.
- Затем добавить фасоль в остальные ингредиенты салата.
- Взбить вилкой оливковое масло и лимонный сок, заправить им салат и хорошенько перемешать.
Как подавать
Выложите салат на тарелки, украшенные салатными листьями, и можно подавать!
Приятного аппетита!
Читай также: Идея для выходных по-норвежски: семга гриль с салатом "Халден"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Калейдоскоп советов
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Как приготовить: видео
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!