Витаминный салат с черемшой

Ингредиенты

• 200 гр зелени черемши
• 3-4 перьев зеленого лука
• 2 вареных куриных яйца
• 1 зеленый огурец
• 1 ст ложка майонеза(классического провансаля без всяких добавок)
• 1 ст ложка сметаны (жирность от 20 %)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Вареные яйца порезать кубиками, огурец очистить и порезать соломкой или кубиками.
2. Черемшу и зеленый лук помыть и мелко порезать. Несколько листиков черемши можно оставить для украшения.
3. Салат заправить смесью в равных долях майонеза и сметаны. Соль и перец добавить по вкусу.
4. Салат украсить листьями черемши и натертым яичным желтком.

Как и с чем подавать