14 марта- День рождения бутерброда: звездная пятерка самых вкусных

Бутерброд, сэндвич, брускетта, фахитас - не важно, как мы называем эту закуску, главное, что ее любят во всем мире!
14 марта- День рождения бутерброда: звездная пятерка самых вкусных

Не известно, кто и когда первым догадался положить на ломтик хлеба начинку, но Днем рождения бутерброда принято считать именно 14 марта.

Само слово бутерброд переводится с немецкого языка как «хлеб с маслом». Долгое время в нашей стране классическим образцом бутерброда считался хлеб с маслом и колбасой. Сегодня же рецептов у этой закуски немыслимое количество. Предлагаем попробовать самые лучшие из них.

Читай также: Сэндвич с индейкой от Опры Уинфри

Клаб-сэндвич с беконом

Ингредиенты:

  • Бекон - 400 г
  • Мясо - 8 кусков
  • Сыр - 4 куска
  • Красный лук - 1 штука
  • Майонез - 100 г
  • Белый хлеб - 8 кусков
  • Помидоры - 8 штук
  • Зеленый салат - 4 куска

Способ приготовления:

1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. На не поджаренную сторону мажем майонез. 

2. Сверху кладем сыр и бекон, затем мясо. 

3. Затем два ломтика помидора, нарезанный лук, листья салата. 

4. Накрываем вторым кусочком хлеба.

Изысканные бутерброды с инжиром и гусиной печенью

Ингредиенты:

  • Хлеб - 100 г
  • Оливковое масло - 20 г
  • Имбирь - 10 г
  • Гусиная печень - 400 г
  • Укроп - 5 г
  • Специи (Гарам масала) - 8 г
  • Соль – 4 г
  • Перец черный молотый  - 2 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Финики – 80 г
  • Инжир – 2 шт.
  • Бальзамический уксус – 30 г
  • Салат-латук – 20 г

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 140 градусов. С обеих сторон сбрызните ломтики хлеба небольшим количеством оливкового масла и обжарьте в антипригарной сковороде до тех пор, пока слегка не подрумянятся. Натрите хорошо одну сторону каждой гренки имбирем. Поместите в духовку или под крышку на сковороду, чтобы сохранить тепло.

2. В миске смешайте печень с укропом, гарам масала, солью и черным молотым перцем, убедившись, что печень хорошо покрылась специями. Нагрейте сливочное масло в сковороде до вспенивания, добавьте пряную куриную печень и обжаривайте 5-6 минут, часто перемешивая. Затем добавьте тертый имбирь, финики и инжир с бальзамическим уксусом и хорошо перемешайте. Готовьте еще минуту.

3. Поместите на сервировочную тарелку гренки. Сверху каждой положите молодые листья салата. На салат поместите по четвертой части поджаренной печени, инжира и фиников. Полейте соусом из сковороды и подавайте.

Приятного аппетита!

Итальянская брускетта

Ингредиенты: 

  • Багет – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
  • Сушеный орегано - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Молотый черный перец - 1 щепотка
  • Сыр Моцарелла - 200 г

Способ приготовления:

1. В небольшую миску сложите помидоры, лук, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте накройте крышкой и поставьте в холодильник.

2. Разогрейте духовку до 190 С.

3. Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут, или пока не подрумянится. Убавьте температуру в духовке до 120 С.

4. Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра Моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку до тех пор, пока сыр немного не расплавится и не станет сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты. 

Сэндвич с вафлями

Ингредиенты:

  • Готовые несладкие вафли – 4 шт
  • Тунец- 120 г
  • Свежие листья шпината – 40 г
  • Чесночный соус– по вкусу
  • Лук – 30 г

Способ приготовления:

1. Вафли смазать горчицей.

2. Выложить тунец, листья шпината и мелкорубленный лук.

3. Прикрыть сверху второй половиной вафли и сколоть зубочисткой.

Приятного аппетита!

Полезный вегетарианский бутерброд

Ингредиенты:

  • Горчица сладкая – 2 ст.л
  • Авокадо – 1 шт.
  • Лук красный – 40 г
  • Горсть рукколы
  • Пшеничный тостовый хлеб – 4 ломтика

Способ приготовления:

1.Ломтики хлеба смазать горчицей, посыпать измельченным луком

2. Выложить нарезанный пластинами авокадо и немного рукколы.

3. Прикрыть бутерброд вторым кусочком хлеба.

Наслаждайтесь!

Читай также: 10 оригинальных идей подачи бутербродов

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Грузинская кухня: пхали из шпината
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным вкусом.
Фаршированный крабовыми палочками кальмар
Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе.
Бургеры от Тани Литвиновой
То, от чего никто и никогда, скорее всего, не сможет отказаться, это сочный, мясной, хорошо прожаренный бургер или гамбургер с воздушными и ароматными булочками!
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Все материалы раздела
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Многие кухонные приспособления облегчили нам жизнь и сократили время приготовления блюд. Берите на заметку рецепт приготовления говядины с черносливом будет как никогда кстати.
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Простой в приготовлении, но очень сытый и вкусный салат из фузилле с арахисом. Рекомендуем!
7 лучших советов, что взять на пикник
7 лучших советов, что взять на пикник
Собираясь на природу очень важно продумать заранее, что из необходимого инвентаря, посуды и продуктов вы будете брать с собой.
Блюдо дня: белая окрошка
Блюдо дня: белая окрошка
Очень вкусная окрошка для жаркого времени года. Именно то, что нужно в жаркий день для легкого обеда и утоления жажды.
Как приготовить Pimientos de Padrón
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Необычные формы для приготовления яиц
Необычные формы для приготовления яиц
Каждому из нас хочется разнообразия и это касается в том числе и повседневной жизни. Удивите близких приготовив на завтрак яйца с использованием необычной формы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK