По-весеннему легкие: 5 салатов с куриной грудкой

Сочное и нежное куриное филе послужит отличным дополнением для приготовления легких весенних салатов, ведь благодаря своим вкусовым качествам оно безупречно сочетается с овощами, фруктами, зеленью, сырами, маслинами и даже орехами.
По-весеннему легкие: 5 салатов с куриной грудкой

Куриная грудка – это чудесный и полезный продукт, который входит в состав многих рецептов, позволяющих не только привести свою фигуру в норму, но и преобразить ежедневный рацион питания.

Читай также: Салат-коктейль с курицей, плавленым сыром и яблоком

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты: 

  • Куриное филе – 4 шт.
  • Ананас – 1 банка
  • Сыр – 200 г 
  • Кукуруза – 0,5 банка 
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень- 1 пучок 
  • Сметана + горчица – для заправки 

Способ приготовления: 

1. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками. 

2. С консервированных ананасов и кукурузы хорошенько слить жидкость.

3. Ананасы и твердый сыр порезать на небольшие кубики. Зелень порубить мелко ножом. 

4. Соединить все ингредиенты вместе – куриную грудку, ананасы, сыр, кукурузу и зелень. 

5. Заправить салат майонезом или сметаной в сочетании с горчицей. Добавить по вкусу черный молотый перец и соль, перемешать.

Салат «Весенний»

Ингредиенты: 

  • Куриная грудка – 200 г 
  • Редис – 250 г 
  • Сок лимона – 1 ч.л 
  • Руккола – 150 г 
  • Шпинат – 150 г 
  • Горчица – 20 г 
  • Яйцо – 1 шт.  
  • Оливковое масло – для заправки

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде до золотистой корочки. 

2. Яйцо отварить. Редис нарезать колечками. Зелень порвать руками на крупные куски. 

3. Для заправки соединить оливковое масло, немного горчицы и перетертый яичный желток. 

4. Перемешать все ингредиенты, взбрызнуть салат лимонным соком, добавить по вкусу соль и перец, заправить соусом.

Салат «Весеннее настроение»

Ингредиенты: 

  • Куриное филе – 2 шт. 
  • Помидор – 3 шт. 
  • Сыр – 100 г 
  • Фасоль – 1 банка 
  • Сухарики -  по вкусу 
  • Зелень, сметана + горчица – для заправки

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить до готовности. 

2. Сыр натереть на крупной терке, а помидоры нарезать кубиками. 

3. С консервированной красной фасоли слить жидкость. 

4. Хлеб нарезать соломкой и отправить в духовку -  сделать сухари. 

5. Листья салата нарвать крупными хлопьями. 

6. Смешать все продукты, заправить соусом из сметаны и горчицы, добавить по вкусу соль, черный молотый перец и сухари.

Салат «Нежность»

Ингредиенты: 

  • Пекинская капуста – 300 шт. 
  • Огурец – 2 шт. 
  • Куриная грудка -  2 шт.
  • Морковь – 1 шт .
  • Зелень -  по вкусу 
  • Соевый соус + кунжутное масло – для заправки 
  • Черный молотый перец – по вкусу 

Способ приготовления: 

1. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой. 

2. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на среднем огне. 

3. Сырую морковь натереть на крупную терку. 

4. Огурцы нарезать полукольцами. 

5. Перемешать все ингредиенты, добавить по вкусу зелень, черный молотый перец и заправить соусом.

Салат «Овощной»

Ингредиенты: 

  • Куриная грудка – 200 г 
  • Сыр – 100 г 
  • Грецкие орехи – 50 г
  • Салатные листья – 1 уп. 
  • Виноград – 150 г 
  • Оливковое масло и специи – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезаем ломтиками и обжариваем с каждой стороны. 

2. Сыр нарезаем кубиками. 

3. Грецкие орехи обжариваем заранее на сковороде и режем на небольшие кусочки.

4. Виноград разрезаем на две части и убираем косточки. 

5. Листья салата рвем на крупные хлопья. 

6. Соединяем все ингредиенты вместе и заправляем по вкусу оливковым маслом. Добавляем специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Читай также: Круче покупного: ролл из лаваша с курицей и овощами


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с картофелем и лисичками
Осень - отличное время для вкуснейших салатов с лесными грибами. Поверьте, ничего сложного в приготовлении этого салата нет и вы с легкостью справитесь с этим рецептом.
Салат из капусты кольраби и моркови по-турецки
Очень простой рецепт салата из кольраби. Для его приготовления вам понадобятся еще морковь и зира, а также заправить соком лимонным. Обязательно поробуйте, очень вкусно!
3 пикантных салата из арбуза
Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами, рекомендуем попробовать эти блюда, пока сезон не закончился!
Сыр в панировке
Для приготовления потрясающей закуски к пиву совершенно не обязательно долго возится на кухни и выдумывать сложные закуски. Берите на заметку и готовьте сыр в панировке - отличную закуску для дружной компании!
Корзинки с крабовым салатом
Оригинальная подача, вкусный салат, идеальное украшение стола.
Все материалы раздела
Закуска «Пенечки»
Закуска «Пенечки»
Очаровательные мясные рулетики в виде «пенечков» очень вкусные благодаря своей невероятной грибной начинке. Такая закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Блюдо дня: башенки-цукини
Блюдо дня: башенки-цукини
Башни из цукини - вкусное и красивое блюдо, готовить которое - одно удовольствие. Порадуйте всю семью необычными башенками!
День кухаря: 7 відтінків професії, про які ніхто не здогадується
День кухаря: 7 відтінків професії, про які ніхто не здогадується
Існують професії, які не втрачають своєї актуальності в усі часи. Одна з таких - кухар і як в будь-який інший професії, є свої плюси і мінуси. Саме сьогодні до дня кухаря ми хотіли б детальніше вам про них розказати
Запіканка з пастою і м'ясом - Правила сніданку
Запіканка з пастою і м'ясом - Правила сніданку
Руслан Сенічкін знає, як зробити ранок надзвичайно смачним. Сьогодні він поділився рецептом запіканки з пастою і м'ясом.
Пиво з цвіркунів - правда чи вигадка?
Пиво з цвіркунів - правда чи вигадка?
Токійський стартап Join Earth, який виробляє «соєвий соус» з цвіркунів, почав використовувати комах для приготування пива.
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Как вы думаете, какой гарнир лучше всего дополнит запеченную свинину? Попробуйте приготовить по нашему рецепту мясо вместе с салатом из кукурузы. Уверены, вы оцените!
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Блюда с маслятами любят все, кто хоть однажды их пробовал. Несмотря на то, что чистить их довольно хлопотно, грибники собирают их с удовольствием. Ведь потом на ужин их будут ожидать настоящие лакомства.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK