Страва сезону: кабачки-фрі з сиром в духовці

Пікантна закуска для дружніх посиденьок, яка чудово поєднується з різними соусами та напоями.
Страва сезону: кабачки-фрі з сиром в духовці
Время подготовки Время приготовления Порции
10 хвилин 15-20 хвилин 7-8

Ингредиенты

  • Кабачки або цукіні - 550 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно пшеничне - 60 г
  • Сухарики для панірування - 100 г
  • Рослинна олія - 100 мл
  • Твердий сир - 40 г
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Італійські трави - 1 ч.л.
  • Часник сушений - 1 ч.л.
  • Пластівці перця чилі - 0,25 ч.л.
  • Сіль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  1. Кабачки промийте, обсушіть, зріжте плодоніжки та кінчики.  
  2. Далі розріжте кабачки навпіл або на три частини, поріжте брусочками.
  3. Перекладіть кабачки в миску, додайте сіль, перець за смаком і рослинну олію, перемішайте.
  4. Розігрійте духовку до 220 градусів.
  5. Окремо в мисці змішайте тертий сир, сухарі, усі спеції.
  6. Візьміть ще одну миску та збийте в ній яйце.
  7. У миску до кабачків додайте пшеничне борошно, перемішайте та залиште на пару хвилин.
  8. Деко для випікання застеліть пекарським папером та змажте олією.
  9. Занурюйте бруски кабачків спершу в збите яйце, потім в панірувальні сухарі.
  10. Перекладіть кабачки на деко та виікайте в духовці 15-20 хвилин (через хвилин 7-9 діставайте деко, переверніть кабачки та готуйте ще 7-9 хвилин).

Читай также: Закусочный торт из кабачков - улетает за милую душу

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат "Зулейха"
Для приготовления этого салата вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты. Главная изюминка блюда - овощи, выложенные слоями.
Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»
Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям!
Салат «Яркая фантазия»
Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Самые лучшие и самые полезные бургеры только те, что приготовлены дома самостоятельно. Гордон Рамзи предлагает свой рецепт приготовления бургеров с свекольным пюре и говяжьими котлетками.
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
Несколько маленьких советов подскажут вам, как превратить обычный салат в полноценное блюдо, как разнообразить и добавить ему совершенно новый вкус.
Все материалы раздела
Жур с колбасой
Жур с колбасой
Это старинное блюдо называется так же, как и мучная закваска, на основе которой жур готовится.
Завтрак из риса и яичницы
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Овощной спринг ролл
Овощной спринг ролл
Для приготовления спринг-ролла с овощами вам понадобится рисовая бумага, авокадо, помидоры, креветки и зелень. Если вы любите японскую кухню, то вы обязательно должны попробовать это блюдо.
Овсянка с апельсином на завтрак
Овсянка с апельсином на завтрак
Если вы каждый день завтракаете овсянкой, то наверняка новый рецепт будет для вас очень актуален. Ничего сложного, просто хлопья, апельсин и йогурт, но зато как вкусно и полезно!
Салат "Зулейха"
Салат "Зулейха"
Для приготовления этого салата вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты. Главная изюминка блюда - овощи, выложенные слоями.
Тыквенный суп с грушей
Тыквенный суп с грушей
Осенью наступает сезон тыквы и груши. Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить блюдо, которое объединяет в себе сразу два ингредиента?
Печенье на сковороде «С пылу жару»
Печенье на сковороде «С пылу жару»
Печенье на сковороде - это быстрый и простой десерт, который может сделать даже начинающая хозяюшка.
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе имеет очень нежный тропический вкус и к тому же очень прост в приготовлении. Для приготовления этого десерта вам понадобятся сыр маскарпоне, сметана, ваниль и сахар, а также меренги и киви.
Вверх