Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта

А вы знали, что кукурузу можно не только варить, но и запекать, жарить в оладушках и даже добавлять как заправку в макароны. Попробуйте приготовить кукурузу по этим очень простым рецептам, и вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть блюда из нее.
Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта

Запеченная кукуруза с сыром

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 3 шт
  • Сливочное масло – 80 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок
  • Пармезан – 70 г
  • Перец красный жгучий – ½ ч.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вымойте, обсушите зелень и мелко нарежьте.
  2. Смешайте сливочное масло комнатной температуры с зеленью и острым перцем.
  3. Добавьте соевый соус. Присолите по вкусу.
  4. Разместите на фольге початок кукурузы и обмажьте со всех сторон масляной смесью.
  5. Плотно заверните кукурузу в фольгу и запекайте 15-20 минут на углях или 30-40 минут в духовке при температуре 200°C.

Как подавать

Раскройте фольгу, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте тертым сыром.
 

Кукурузные оладьи

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная– 1 банка
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 200 г
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Способ приготовления: 

  1. Отмерить 60 грамм жидкости из кукурузы и смешать с яйцом.
  2. Засыпать к сиропу с яйцом кукурузу, добавить муку и соль. Перемешать и дать немного постоять.
  3. Разогреть сковороду с подсолнечным масло и обжаривать оладьи с двух сторон.

Как подавать

Оладьи можно подавать с джемом или сметаной.
 

Макароны с кукурузой со сливками

Ингредиенты

  • Макароны – 250 г
  • Кукуруза – сладкая консервированная – 1 банка
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сливки – 1 стак.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Отварите макароны до готовности в подсоленной воде и слейте.
  2. Подогрейте сливки, посолите.
  3. Натрите сыр на крупной терке.
  4. Слейте с кукурузы жидкость, растопите на сковороде сливочное масло и прогрейте кукурузу 1-2 минуты постоянно помешивая.
  5. Добавьте макароны, сыр и сливки.
  6. Перемешайте и готовьте под крышкой 5-7 минут.

Как подавать

Подавайте макароны с кукурузой горячими с томатным соусом и свежей зеленью.
Приятно аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Цукини в сырно-ореховой панировке
Цукини редко ассоциируется с высокой кухней. Но в нашем рецепте он превращается в изысканную и полезную закуску или гарнир.
Куриный паштет «Нежность»
Всего 45 минут и у вас не просто закуска, а полезный перекус по бабушкиному рецепту. Такой паштет молниеносно вернет вас в приятные времена, когда на свежий хлеб намазывали паштет и ставили тарелку горячего супа
Квашеные баклажаны от Тани Литвиновой
Нежный баклажан сверху и снизу, хрустящая просоленная начинка внутри, все это — квашеные баклажаны на зиму!
Яйца с сельдью и свеклой
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Все материалы раздела
Как приготовить фетучини дома
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Осенью мы часто чувствуем сезонную хандру. Но со временем такое снижение активности может оказаться более серьезной проблемой
Как приготовить сорбет из шампанского
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Корнилье: традиции и приметы праздника
Корнилье: традиции и приметы праздника
26 сентября в народе отмечают праздник Корнилье, а православная церковь в этот день вспоминает священномученика Корнилия Сотника.
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пряный горячий суп - прекрасное блюдо для прохладных дней и профилактики простуды. Готовить его несложно, а есть приятно. Попробуйте!
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха - кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягода помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью
Запеченная тыква сквош с помидорами
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Если вы хотите удивить мужа, который скучает по рыбалке, заготовьте его улов впрок и подайте на Новый год или Рождество. Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK