Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта

А вы знали, что кукурузу можно не только варить, но и запекать, жарить в оладушках и даже добавлять как заправку в макароны. Попробуйте приготовить кукурузу по этим очень простым рецептам, и вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть блюда из нее.
Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта

Запеченная кукуруза с сыром

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 3 шт
  • Сливочное масло – 80 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок
  • Пармезан – 70 г
  • Перец красный жгучий – ½ ч.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вымойте, обсушите зелень и мелко нарежьте.
  2. Смешайте сливочное масло комнатной температуры с зеленью и острым перцем.
  3. Добавьте соевый соус. Присолите по вкусу.
  4. Разместите на фольге початок кукурузы и обмажьте со всех сторон масляной смесью.
  5. Плотно заверните кукурузу в фольгу и запекайте 15-20 минут на углях или 30-40 минут в духовке при температуре 200°C.

Как подавать

Раскройте фольгу, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте тертым сыром.
 

Кукурузные оладьи

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная– 1 банка
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 200 г
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Способ приготовления: 

  1. Отмерить 60 грамм жидкости из кукурузы и смешать с яйцом.
  2. Засыпать к сиропу с яйцом кукурузу, добавить муку и соль. Перемешать и дать немного постоять.
  3. Разогреть сковороду с подсолнечным масло и обжаривать оладьи с двух сторон.

Как подавать

Оладьи можно подавать с джемом или сметаной.
 

Макароны с кукурузой со сливками

Ингредиенты

  • Макароны – 250 г
  • Кукуруза – сладкая консервированная – 1 банка
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сливки – 1 стак.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Отварите макароны до готовности в подсоленной воде и слейте.
  2. Подогрейте сливки, посолите.
  3. Натрите сыр на крупной терке.
  4. Слейте с кукурузы жидкость, растопите на сковороде сливочное масло и прогрейте кукурузу 1-2 минуты постоянно помешивая.
  5. Добавьте макароны, сыр и сливки.
  6. Перемешайте и готовьте под крышкой 5-7 минут.

Как подавать

Подавайте макароны с кукурузой горячими с томатным соусом и свежей зеленью.
Приятно аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
ТОП-6 вкуснейших сендвичей на все случаи жизни
Рецепты быстрых закусок всегда актуальны. Лучшие 6 рецептов сендвичей в школу, на работу или в дорогу - готовятся быстро и просто.
Оладьи с колбаской «Запасной вариант»
Что может быть лучше оладушек на завтрак? Только оладушки с колбаской и сыром. Вкусно, сытно и можно взять с собой в дорогу в качестве перекуса.
Что приготовить на ужин: 3 варианта блюд
Три простых и легких в приготовлении блюда дополнят рацион. Кроме того, они низкокалорийные, что позволит не переживать за фигуру. Приятного аппетита!
Стручковая фасоль с луком и фундуком
Рецепт приготолвения оригинальной закуски из фасоли с луком прост. А изюминкой этого рецепта являются фундук и лимонная цедра среди ингредиентов.
Все материалы раздела
Правильно сервируем стол
Правильно сервируем стол
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
Суп из свежей кукурузы
Суп из свежей кукурузы
Несложный и быстрый в приготовлении летний суп со свежей кукурузой, куриным бульоном и овощами. Приятная нежная консистенция придает супу особый вкус.
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Классика заготовок: маринованные помидоры
Классика заготовок: маринованные помидоры
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?
Вверх