Гости ахнут: роскошный салат с клубникой и курицей-гриль

Ингредиенты

• Клубника - 5-6 шт.
• Руккола - 1 пучок
• Филе курицы - 1 шт.
• Сыр Камамбер - 100 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Винный уксус - 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Куриное филе помыть, натереть солью и молотым перцем, оставить на 15 минут. 

2. Запекать филе с двух сторон на гриле до золотистого цвета. 

3. Камамбер поджарить на гриле в течение 2-3 минут.

4. Клубнику и салат промыть и обсушить.

5. Клубнику нарезать тонкими ломтиками, рукколу порвать руками. 

6. На рукколу с клубникой выложить кусочки курицы и камамбера. 

7. Смешать все ингредиенты для заправки (оливковое масло, винный уксус, соль, черный молотый перец) и полить салат.

Как и с чем подавать

Подавать салат вместе с ломтиками поджаренного багета.

Приятного аппетита!

Читай также: Весенний фитнес-салат со шпинатом и клубникой