Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюдо дня: запеченные баклажаны по-каталонски
Если вам нравятся блюда из баклажанов, попробуйте приготовить фаршированные овощами и сыром баклажаны по-каталонски, и запеките их. Вы потратите на приготовление фаршированных баклажанов совсем несложно, а вкусный и сытная закуска к ужину вам обеспечена.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-45 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидор - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Масло оливковое - 30 мл
- Сыр - 100 г
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны разрежьте на две части и аккуратно, вырежьте середину.
- Луковицу порежьте мелко, чеснок пропустите через пресс и обжарьте на оливковом масле.
- Мякоть баклажана мелко нарежьте и тоже отправьте на сковородку.
- Тушите минуты три и снимаем с огня.
- Помидор и сваренные вкрутую яйца нарежьте.
- Затем добавьте к начинке из мякоти баклажанов, туда же отправьте немного зелени и 50 грамм натертого сыра.
- Все перемешайте, посолите, поперчите, приправьте по вкусу.
- Наполните начинкой половинки баклажанов.
- Посыпьте их тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут.
- Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.
Как подавать
Есть баклажаны можно как в холодном виде, так и горячем, главное успеть попробовать!
Приятного аппетита!
Читай также: Икра из запеченных овощей "Баклажан плюс": пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.