Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Острая кабачковая аджика с яблоками: пошаговый рецепт
Каждая хозяйка знает, что заготовки должны быть разнообразными и обязательно вкусными. Рецепт аджики из кабачков и яблок необычен, но очень прост в приготовлении, готовится без томатов, и понравится любителям остренького.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 2 часа | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Кабачок – 5 кг
- Перец болгарский – 1 кг
- Перец красный жгучий – 200 г
- Чеснок – 200 г
- Яблоко – 1 кг
- Морковь – 1 кг
- Масло растительное – 500 мл
- Уксус – 125 мл
- Сахар – 200 г
- Соль – 100 г
Способ приготовления
- Вымойте и почистите все необходимые овощи и фрукты.
- Пропустите все овощи и фрукты через мясорубку или блендер.
- Добавьте масло, сахар, уксус и соль.
- Варите аджику 2 часа.
- Разложите аджику по полулитровым баночкам и добавьте 1 чайную ложку уксуса.
- Закатайте и укутайте банки.
Как подавать
Подавайте аджику к запеченной курице.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Консервировать без консерватизма: необычная "Сливовая аджика"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.