Соус из йогурта: три вкусные идеи

Натуральный йогурт может стать основой многих домашних соусов.
Соус из йогурта: три вкусные идеи

Соус к рыбе

Ингредиенты

  • Нежирный йогурт – 100 г
  • Сок половины лимона
  • Зеленый лук или укроп – 1 стебель
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Смешайте в мисочке йогурт, лимонный сок, соль и мелко нарубленную зелень. Подавайте к запеченному в духовке лососю.

Цацики

Соус из йогурта: три вкусные идеи

Ингредиенты

  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Греческий йогурт – 500 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Свежая или сушеная мята – 1 ч.л.
  • Соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Огурцы натрите на терке, отожмите жидкость. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Смешайте йогурт, огурцы, чеснок, оливковое масло, мяту и специи. Подавайте как соус-дип к хлебу и овощам.

Ягодный соус

Соус из йогурта: три вкусные идеи

Ингредиенты

  • Смесь замороженных ягод (черника, малина) – 300 г
  • Сахар – 0.5 стакана
  • Йогурт – 125 г

Способ приготовления

Проварите в сотейнике замороженные ягоды вместе с сахаром. Остудите. Измельчите смесь в блендере, добавив йогурт. Подавайте соус с блинчиками или как самостоятельный десерт.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Соусы
Аджика с грецкими орехами «Вечерний Тбилиси»
Настоящая острая восточная аджика с «характером», пригодится для заправки супов, подойдет и к сыру, и к овощам, а для мяса она вообще великолепная спутница.
Сальса с цитрусами и перцем Хабанеро
В этой сальсе вы найдете разнообразие всевозможных цитрусовых - апельсины, грейпфруты, мандарины и т.д., а также перец Хабанеро, подчеркнутый пикантной заправкой.
Греческий соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
Сырный соус с чеддером
Чеддер – довольно нейтральный сыр, который неплохо плавится. На его основе можно приготовить соус не только для пасты, но и для мяса, рыбы и даже овощей.
Томатная паста
Томатную пасту можно использовать с любой пиццей, очень хорошо подойдет с гавайской. Сделать в домашних условиях ее очень просто. Берите для пасты только поспевшие помидоры.
Все материалы раздела
«Ригатони»: итальянский пирог из макарон к ужину
«Ригатони»: итальянский пирог из макарон к ужину
Хотите разнообразия - сохраняйте этот рецепт необычного пирога из макарон, фарша и сыра и готовьте невероятно вкусную итальянскую выпечку к ужину.
Гречневая каша с сушеными грибами
Гречневая каша с сушеными грибами
Гречневая каша с сушеными грибами - чудесная идея для сытного и полезного ужина. Рекомендуем приготовить!
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Подарите себе вкус лета – сделайте овощной салатик в банке на зиму!
Как правильно носить леггинсы: ТОП-4 совета
Как правильно носить леггинсы: ТОП-4 совета
Неприметные на первый взгляд леггинсы – это вещь, крайне необходимая в гардеробе любой женщины. И несмотря на то что появились они впервые на показе модного дома Chanel – народной любви они не получили.
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата - традиционное итальянское блюдо, напоминает омлет. Попробуйте приготовить фриттату с брокколи. Для этого вам также понадобятся яйца, помидоры черри, сыр Бри и приправы.
Коктейль из манго
Коктейль из манго
Освежающий, полезный и вкусный коктейль из манго с лимоном, с добавлением сливок и кокосовых хлопьев будет очень кстати для дружеской вечеринки или детского дня рождения.
Корзинки с картофелем и беконом «Дуэт»
Корзинки с картофелем и беконом «Дуэт»
Сытная закуска, которая будет уместна и на праздничном столе, и на семейном ужине!
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Вверх