Соус из запеченных перцев

Вкусный овощной соус из запеченных перцев станет находкой для летнего меню.
Соус из запеченных перцев
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут -

Ингредиенты

  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Чеснок - 3-4 шт.
  • Соус соевый - 2 ст.л.
  • Мед - 1-2 ст.л.
  • Сок лимонный - по вкусу

Способ приготовления

  1. Болгарский красный перец проколите в нескольких местах. 
  2. Смажьте оливковым маслом и отправьте запекать в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. 
  3. Готовый перец положите на  5 минут в пакет и завяжите, чтобы кожицу было легче снять.
  4. Отправьте очищенный от кожицы перец в блендер вместе с половинками чеснока.
  5. В конце добавьте кориандр, мед и лимонный сок, а также соевый соус. Перемешайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте к рыбе. Приятного аппетита! 

Читай также: Мясные шпажки с соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Соусы
Соус с голубым сыром
Этот соус очень хорош к мясу, особенно к курятине. Попробуйте!
Приправа из сладкого перца
Из сладкого перца можно приготовить вкуснейший соус с имбирем и лимоном, который удивит неожиданным и гармоничным сочетанием вкусов.
Фасолевый соус навсегда заменит майонез
Для приготовления соуса можно воспользоваться также сухой фасолью, которую предварительно следует замочить и добавить в соус вместе с небольшим количеством жидкости.
Соус для пиццы
Простой и вкусный классический соус для пиццы.
Острый соус «К заморозке готов»
Соус из перца чили отлично сочетается со всеми мясными блюдами, можно и в супчик добавить, а если заморозить на зиму – он не потеряет своего аромата и сохранит вкус солнечного лета.
Все материалы раздела
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Как правильно сочетать вино с сыром
Как правильно сочетать вино с сыром
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи
Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй.
Апельсиновые палочки в шоколаде
Апельсиновые палочки в шоколаде
Не стоит выбрасывать апельсиновую шкурку. С ней можно приготовить простую и вкусную сладкую закуску.
Пицца с курицей
Пицца с курицей
Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно.
Шотландский перловый суп
Шотландский перловый суп
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Методика выращивания хурмы из косточки
Методика выращивания хурмы из косточки
Выращивание в домашних условиях различных плодовых растений не является чем-то новым и совершенно необычным, поэтому те, кому по душе такое занятие могут узнать о том, как вырастить хурму в домашних условиях.
Вверх