Экзотический соус Шермула

Для того, чтобы удивить родных и близких – вовсе необязательно готовить новое блюдо. Попробуйте приготовить этот удивительный соус – острый, пряный, ароматный и невероятно полезный!
Экзотический соус Шермула
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 2-3 часа 5-6 порций

Ингредиенты

  • Петрушка – 1 пучок
  • Кинза свежая – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук белый – 1 шт
  • Растительное масло – 100 мл
  • Зира – 1 ч.л.
  • Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Перец душистый – 6 шт
  • Соль – 1 щепотка
  • Перец красный – 1 щепотка
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Укроп свежий – 1 пучок

Способ приготовления

  1. Промойте и обсушите зелень.
  2. Пропустите в блендере специи, репчатый лук, чеснок, 50 мл растительного масла.
  3. Добавьте лимонный сок, соевый соус.
  4. Соль добавьте в самом конце.
  5. Положите оставшуюся зелень, кинзу, петрушку, укроп, масло.
  6. Взбейте в течении нескольких секунд, таким образом, чтобы в соусе остались кусочки трав.
  7. Поставьте соус в холодильник на пару часов. Тогда его вкус и аромат будет ярче и сильнее.

Как подавать

Соус отлично подходит к мясу-гриль, стейку или курице.

Приятного аппетита!

Читай также: Гурману по карману: стейк "Филадельфия" от Алены Шоптенко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Соусы
Как приготовить чатни из хурмы
Чатни – традиционный индийский соус, который изумительно дополняет мясные, рыбные или блюда из птицы. Чатни получается острым благодаря острому перцу.
Томатный соус для пиццы «Аппетито»
Незаменимая приправа для пиццы – с ней вы сможете приготовить блюдо всего за 20 минут! А еще этот соус можно добавлять в томатные супчики.
Соус с голубым сыром
Этот соус очень хорош к мясу, особенно к курятине. Попробуйте!
Приправа из сладкого перца
Из сладкого перца можно приготовить вкуснейший соус с имбирем и лимоном, который удивит неожиданным и гармоничным сочетанием вкусов.
Фасолевый соус навсегда заменит майонез
Для приготовления соуса можно воспользоваться также сухой фасолью, которую предварительно следует замочить и добавить в соус вместе с небольшим количеством жидкости.
Все материалы раздела
Перец фаршированный
Перец фаршированный
Фаршированный перец - одно из самых любимых блюд многих из вас. Для приготовления вкусного блюда - нужен проверенный рецепт. Берите на заметку и готовьте фаршированные перцы со свино-говяжьим фаршем.
Новый год: мясное заливное
Новый год: мясное заливное
Сочетание красной клюквы, оранжевой моркови и зелени придают заливному из мяса праздничный вид. Нарядное заливное может полноценно заменить холодец.
Вкусные елочные украшения: 5 лучших идей
Вкусные елочные украшения: 5 лучших идей
Несмотря на обилие на полках магазинов елочных игрушек, съедобные украшения, сделанные своими руками, будут на новогодней елке нак нельзя кстати.
Кукурузные маффины
Кукурузные маффины
Хотите разнообразия? Тогда берите на заметку этот рецепт кукурузных мафинов с начинкой из сыра, сметаны, лука, кукурузы, яйца и острого соуса. Уверены, вам понравится!
Крученики из свинины с грибами
Крученики из свинины с грибами
Крученики из свинины – традиционное украинское блюдо, подходящее как для праздничного, так и для повседневного стола. Начинка может быть любой. Рекомендуем попробовать крученики с грибной начинкой.
Удивительные свойства чая матча
Удивительные свойства чая матча
Матча в общем представляет собой японский зеленый порошкообразный чай, который при заваривании взбивают в пену.
Окономияки или как приготовить японскую пиццу
Окономияки или как приготовить японскую пиццу
Необычная и вкусная вариация на тему пиццы по рецепту японской кухни - понравится любителям экзотических блюд!
Івент “ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ від ПРИРОДИ-2020”
Івент “ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ від ПРИРОДИ-2020”
Запрошуємо відвідати Івент “Здоров'я і довголіття від природи-2020”, в рамках якого відбудеться виставка “Альтернативна медицина“, Ярмарок здоров'я та екотоварів, а також маркет VEGAN EXPOsition.
Вверх