Вкусный согревающий суп с нежной консистенцией не требует добавления сливок или молока и делается исключительно на бульоне и овощах.
Сметанный соус: пошаговый рецепт
Сметанный соус преимущественно белого цвета, поэтому может украсить любое блюдо или продукт. А также - этот соус может быть не только основой для других соусов, но и готовой заправкой для многих блюд.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 35 минут | - |
Ингредиенты
- Сметана - 1 стакан.
- Бульон - 1 стакан.
- Мука - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец молотый белый - по вкусу.
Способ приготовления
- Муку подсушите на раскаленной сковороде без изменения цвета, слегка охладите, разведите небольшим количеством бульона и перемешайте, затем влейте оставшийся бульон.
- Проварите соус в течение 2 минут.
- Сметану вскипятите, соедините с приготовленным соусом, добавьте соль, перец и вновь доведите до кипения.
Как и с чем подавать:
Читай также: ТОП-5 рецептов соусов с авокадо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Грибной соус с вином может стать незаменимым помощником на кухне. С его помощью вкус мясных и рыбных блюд будет более насыщенным.
Соус на основе растительного масла и уксуса, который и дал название знаменитому салату, широко распространенному на всем постсоветском пространстве.
Среди множества популярных западных соусов почетное место занимает американский соус Ранч. Этот белый соус заменяет американцам майонез или сметану и часто используется для заправки салатов.
Ароматные соусы, которые украсят абсолютно любое блюдо. Также здорово сочетаются с мясом.
Быстрый и простой в приготовлении соус на основе яиц с добавлением корнишонов и измельченного зеленого лука будет превосходным дополнением к вашим любимым блюдам.
Первые блюда
Оригинальный томатный суп-пюре с пельменями не только украсит ваш повседневный стол, но и вызовет восторг и восхищение от такого необычного сочетания.
Первые блюда
Запеченные помидоры имеют особый вкус и аромат, что можно почувствовать на примере данного супа.
Салаты и закуски
Необычное сочетание обычных продуктов и новый рецепт закусочного салата для семейного ужина на вашем столе. Обязательно попробуйте приготовить этот салат из отварной говядины, картофеля, свеклы, моркови и яблок.
Интересные Факты
В Японії презентують твердий майонез. Придумали такий продукт в компанії Bourbon. Там заявляють, що людям таким чином буде зручніше готувати бутерброди, адже продукт нарізаний скибочками.
Выпечка
Саме тому ми пропонуємо вам зробити цю Масляну особливою та спробувати приготувати справжні дріжджові млинці. Але спочатку треба обрати правильні дріжджі.
Вторые блюда
Основу этого завтрака составляет мясной пончик. Количество фарша по данному рецепту вам хватит на 10 лепешек, 20 колбасок или 12 пончиков.
Салаты и закуски
Вкусный и полезный завтрак вы легко приготовите из банана, орехов, карамели и простых хлебцов.
Специи и приправы
Чем разнообразнее состав салата, тем он вкуснее и полезнее. Давайте же узнаем, как удачно сочетать травы.