Незаменимая универсальная аджика – подаем к мясу, гарнирам, намазываем на бутербродики – овощной коктейль из помидоров, перца, хрена и яблочек никого не оставит равнодушным!
Красная аджика по-грузински
Отличная закуска, вкус которой оценит каждый. Идеальное дополнение ко многим блюдам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 20 минут | 10 |
Ингредиенты
- Красный стручковый перец - 1 кг
- Соль - 300-400 г
- Чеснок - 300 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Хмели-сунели - 100 г
- Кориандр - 50-70 г
- Порошок корицы - по вкусу
Способ приготовления
- Залить острый перец на 1 час холодной водой.
- Затем вместе с хмели-сунели, кориандром, орехами, чесноком перекрутить в мясорубке.
- Добавить корицу и соль.
- Перемешать.
- Еще 2-3 раза перекрутить смесь в мясорубке с мелкой решеткой.
- Разложить аджику по баночкам и хранить при любой температуре, закрыв крышками, иначе она высохнет.
Как и с чем подавать
Подавайте к мясным блюдам. Приятного аппетита!
Читай также: Два лучших соуса для салата «Цезарь»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.