Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 5 минут | 4 |
1. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и семян.
2. Зелень вымыть и мелко нарубить.
3. Огурцы натереть на мелкой терке, чуть присолить и оставить на 15 минут, затем отжать выделившийся сок.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Йогурт влить в миску, добавить тертый огурец, укроп и чеснок, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
6. Полить готовый соус оливковым маслом.
Подавайте готовый соус к рыбе или мясному шашлыку.
Приятного аппетита!
Читай также: Яркий и легкий - "Зеленый" соус кули из огурца и зелени