Витаминный соус из редиса: пошаговый рецепт

Такой соус можно использовать в качестве заправки для основных блюд или же подавать к столу вместе с хлебом.
Витаминный соус из редиса: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 10 минут 5

Ингредиенты

  • Редис - 120 г
  • Сметана - 200 г
  • Огурец - 60 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Горчица - 0.5 ч.л.
  • Укроп - 5 веточек
  • Петрушка - 5 веточек
  • Лук зеленый - 5 веточек
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный - по вкусу молотый

Способ приготовления

  1. Отварите яйца, отделите желтки от белков (в рецепте используются только желтки).
  2. Желтки раскрошите руками, добавьте сметану, измельчите все погружным блендером.
  3. Редис и огурцы промойте, нарежьте очень мелкими кусочками.
  4. Зелень промойте и также мелко порубите. 
  5. Добавьте зелень и овощи к основной массе и перемешайте.
  6. Заправьте соус молотым черным перцем, солью, перемешайте.

Читай также: Греческий йогуртовый соус - из свежих огурцов и зелени

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Соусы
Готовим обогащенное сливочное масло
Это масло со вкусовыми добавками можно считать разновидностью соуса, предназначенного для запеченного или приготовленного на гриле мяса, а также рыбы, птицы и дичи.
Самый мексиканский соус из всех - моле верде
Мексиканский соус из зеленого перца чили и других специй - это именно то что надо, для настоящего мексиканского обеда!
Модный соус дип: как готовить и к чему подавать
Этот вид соуса довольно распространен на западе, у нас же не многие знают, что такое соус-дип. Как его готовить и с чем подавать - мы расскажем дальше!
Английская луковая подлива
Приготовить такой соус достаточно просто. Для него вам понадобится лук, вино, мало, бульон и листья шалфея для аромата и изысканного вкуса. Традиционно, в Англии этот соус подается к сосискам с картофельным пюре.
Чешский укропный соус
Нежнейший соус, который идеально дополнит практически любые блюда! Очень советуем разнообразить меню таким чудным дополнением!
Все материалы раздела
Очищающая диета
Очищающая диета
В основе этой диеты лежит специальный овощной бульон. Диеты можно придерживаться от 3 дней до 2 недель.
Язык свиной заливной
Язык свиной заливной
Заливной язык - это очень вкусно и празднично! Если у вас намечается торжество - рекомендуем запомнить этот рецепт!
Простой пирог с ревенем в мультиварке
Простой пирог с ревенем в мультиварке
Обязательно приготовьте пирог с ревенем – вкусная и полезная выпечка, которая хороша с чашкой кофе, а также с шариком любимого мороженого!
Полезный суп «Индийские мотивы»
Полезный суп «Индийские мотивы»
Чечевица - одно из самых древних культурных растений, а особенно часто его используют в традиционной индийской кухне. Бобы богаты на углеводы и белки и развариваются всего за 15 минут!
Думаете что приготовить на воскресный завтрак? Лепешки с ветчиной и сыром!
Думаете что приготовить на воскресный завтрак? Лепешки с ветчиной и сыром!
Нежнейшее слоеное тесто в сочетании с вкусной начинкой теплых, ароматных лепешек. Свежесваренный кофе. И неважно, какая за окном погода, ведь у вас дома уютно и сытно!
Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Таким вкусным и сытным итальянским салатом вы можете можете удивить и порадовать своих гостей. Если колбасок чоризо у вас нет - их можно заменить охотничьими!
Куриные кубики: запасаемся на зиму
Куриные кубики: запасаемся на зиму
Зачем покупать в магазине бульонные кубики, когда можно их приготовить самостоятельно? Они не займут много места в холодильнике и выручат хозяйку в любой момент.
Слоеный пирог-пицца
Слоеный пирог-пицца
Не пицца конечно, может только по виду похоже. Но очень вкусный и красивый пирог.
Вверх