Звездная кухня: Вишневый пирог от Кэти Перри

Сегодня предлагаем попробовать классический американский пирог с вишневой начинкой, приготовленный по любимому рецепту знаменитой певицы Кэти Перри.
Звездная кухня: Вишневый пирог от Кэти Перри
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 2 часа 8

Ингредиенты

  • Мука — 2,5 стак.
  • Соленое масло — 20 ч.л.
  • Холодная вода — 0,5 стак.
  • Вишня — 6 стак.
  • Масло – 3 ч.л.
  • Сахар — 150 г
  • Вода – 2 ч.л.
  • Кукурузный крахмал — 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Смешайте масло и муку — разминайте руками до тех пор, пока смесь не станет похожей на влажный песок. Перемешивайте и потихоньку добавляйте воду. Разделите получившееся тесто на две ровные части, раскатайте их в шарики и заполните ими формы для выпечки.   
  2. Для начинки: подогрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне до тех пор, пока пена не спадет. Добавьте сладкую вишню, сахар и кипятите, помешивая, пока он не растворится (около 8 минут). Смешайте воду и кукурузный крахмал, добавьте их в кипящую начинку, кипятите их еще 2 минуты.
  3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Скатайте один диск теста в 28-сантиметровый круг и поместите в 23-сантиметровую форму для пирога. Распределите начинку на корже и сделайте решетку из теста сверху.
  4. Выпекайте, пока тесто не станет золотым, а начинка не запузырится. Охладите пирог в течение 1,5–2 часов, чтобы начинка загустела перед подачей на стол. 

Как и с чем подавать

Подавать готовый пирог к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирог со сливами и заварным кремом "Сливка-ленивка"

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кулич "Гном"
Готовый кулич полейте сладким сиропом с добавлением рома.
Индийские хлебцы
Эти вкусные хлебцы не требуют большого количества ингредиентов и готовятся быстро и легко. Так что вы всегда сможете порадовать своих родных и близких, подав хлебцы к любым первым блюдам.
Тыквенный кекс с орехами
Из свежей тыквы можно приготовить аппетитные и полезные блюда. Например, вот этот ароматный тыквенный кекс с грецкими орехами.
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Гості на порозі, а холодильник порожній? Не біда. Сьогодні Руслан Сенічкін розкриває корисний секрет - як приготувати смачний десерт без витрат часу і зайвих зусиль.
Тыквенные оладьи с яблоками
Хотите разнообразия - попробуйте новый рецепт приготовления тыквенных оладьей с яблоками. Ничего сложного, но очень вкусно, а главное полезно!
Все материалы раздела
Кокосовый суп с курицей и шиитике
Кокосовый суп с курицей и шиитике
Необыкновенный по вкусу суп по рецепту шеф-поваров лучших ресторанов мира!
Запечені курячі стегна з картоплею - рецепти Руслана Сенічкіна
Запечені курячі стегна з картоплею - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін по-особливому Запека курячі стегна з картоплею. Особливим це блюдо зробить маринад з м'яти і чебрецю. Ця страва приємно здивує вас своїм освіжаючим смаком. Дивіться спосіб приготування в відео. Смачн
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Джейми Оливер выпекает пиццу на гранитной плите, которая хорошо сохраняет тепло. Тесто и соус для нее – собственного приготовления.
Салат домашний с рыбой
Салат домашний с рыбой
Вкусный салат с рыбой, морковью и яйцами отлично дополнит ваш обед!
Кулич "Гном"
Кулич "Гном"
Готовый кулич полейте сладким сиропом с добавлением рома.
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Для любителей итальянской кухни самое время приготовить еще один рецепт ризотто, но в этот раз с грибами. Порадуйте себя любимым итальянским блюдом!
Салат из запеченной тыквы с фетой
Салат из запеченной тыквы с фетой
Когда вам надоели обычные салаты, самое время попробовать оригинальные рецепты. Берите на заметку этот рецепт салата из запеченной тыквы с сыром фета.
Пляцок з халвою
Пляцок з халвою
Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK