Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1,5 кг |
- Кабачок молодой - 750 г
- Яйцо - 2 шт.
- Грибы - 250 г
- Мука - 3 ст. л.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Помыть и почистить кабачки и грибы.
- Натереть кабачки на крупной тёрке.
- Грибы порезать тонкими кусочками.
- Добавить выдавленный чеснок, соль, перец, яйца.
- Перемешать.
- Добавить муку и перемешать.
- И быстренько пожарить.
- Пока кабачки не пустили много сока. Если становится жидковатым, можно добавить 1 ст. ложку муки.
Как и с чем подавать
Подавать на блюде в горячем виде со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Картофельные оладьи с сыром и творогом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.