Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: мясной пирог на картофельном тесте "Деревенский"
Изюминка этого открытого пирога с мясом — нежное и хрустящее картофельное тесто, превосходно держащее форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно отлично подойдет для ужина в кругу семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 6 |
Ингредиенты
- Фарш - 500 гр
- Болгарский перец - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 200 гр
- Мука - 200 гр
- Масло сливочное - 50 гр
- Сыр твердый – 100 г
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель очищаем, отвариваем в подсоленной воде, а после разминаем.
2. Добавляем яйцо и масло, всыпаем муку и замешиваем тесто.
3. Распределяем картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.
4. Мясо или фарш слегка обжариваем, добавляем лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжариваем еще несколько минут.
5. Получившуюся начинку выкладываем на тесто.
6. Затем взбиваем 2 яйца с молоком, добавляем соль и перец по вкусу.
7. Заливаем этой смесью пирог и отправляем его в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 200 °С.
8. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясной пирог - аппетитный и сытный: 5 лучших рецептов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.