Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Если вы собираетесь в гости - сметанный кекс это отличный вариант, что можно взять с собой в качестве подарка и угощения. Для приготовления кекса вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 50 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Растительное масло – 50 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 200 мл
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
- Сахар – 175 г
- Черника – 125 г
- Сливочное масло – 15 г
- Мука – 40 г
- Коричневый сахар – 15 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой прямоугольную форму для кекса.
- Сделайте крошку для посыпки: разотрите руками 40 г муки с коричневым сахаром и холодным маслом.
- Взбейте яйца со сметаной, растительным маслом и ванилью.
- Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
- Перемешайте обе смеси.
- Добавьте в тесто большую часть черники, стараясь не помять ягоды.
- Выложить все в форму и разровняйте поверхность.
- Посыпьте оставшимися ягодами и заранее приготовленной крошкой.
- Выпекайте 50 минут, готовность проверьте зубочисткой.
- Дайте кексу остыть в течение 10 минут в форме, а после этого переложите его на решетку.
Как подавать
Подавайте присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Сметанный кекс с белым шоколадом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.