Десерт дня: банановые пирожки

Ингредиенты

• Мука – 875 г
• Маргарин – 80 г
• Вода – 125 мл
• Масло растительное – 80 мл
• Банан (для начинки) – 1 шт.
• Мускатный орех – 5 г
• Джем абрикосовый – 40 мл

Способ приготовления

1. Растопите маргарин.
2. Сделайте лунку в муке и налейте растительное масло, затем добавьте воду и растопленный маргарин, замесите тесто.
3. Вымешайте до однородной консистенции.
4. Закатайте в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
5. Нарежьте банан, смешайте его с мускатным орехом и абрикосовым джемом.
6. Достаньте тесто и раскатайте средней толщины – около 5 мм.
7. Вырежьте кружочки, смажьте белком половинки и на середину выложите начинкуТаким образом слепите пирожки
8. Вилкой сделайте узор, положите на пергамент, смажьте желтком и отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Как подавать

Подавайте выпечку к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Заварные пирожные с лимонным кремом и шоколадной глазурью