Десерт дня: тертый пирог

Десерт дня: тертый пирог

В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить блюдо, вкус которого многие помнят еще с детства.

Время подготовки Время приготовления Порции
25 мин 25 мин 6

Ингредиенты

  • Мука – 4 ст.
  • Масло – 200 г
  • Ванилин – 1 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 0,5 ч.л.
  • Варенье – 1 ст.

Способ приготовления

Размягчаем масло и смешиваем его с ванилином и сахаром. Можно воспользоваться миксером. Должна получиться кремообразная масса. Далее добавляем яйца и снова перемешиваем. Теперь гасим соду уксусом и тоже вливаем в смесь. Тщательно перемешиваем.

Муку просеиваем, полстакана отсыпаем и пока оставляем в стороне. Он понадобиться чуть позже. Добавляем в смесь. Получается три с половиной стакана муки. Тщательно вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и плотным.

Делим тесто на две части, приблизительно три к четырем. Большую часть мы оставляем как есть, а к меньшей добавляем полстакана муки и вымешиваем до однородного состояния.

На противень стелим пергаментную бумагу и растягиваем на нее больший кусок теста. Оно должно полностью покрыть противень.

Теперь приступаем к варенью. Распределяем его равномерно сверху на тесто.

 Из второй части теста делаем шар и натираем его на крупной терке сверху на варенье. Все. Теперь осталось только запечь.

Выпекаем пирог 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Готовый пирог нарезаем ромбиками и даем ему немного остыть, чтобы варенье застыло и не текло.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Розетки с фруктовой начинкой
Оригинальные пирожные - свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Руслан Сенічкін готує оладки зі смаком піци в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Сьогодні в ефірі Сніданку 1+1 Руслан Сенічкін готує оладки із смаком піци. Заінтреговані? Тоді швидше, готувати разом!
Пирог «Пернатая импровизация»
Отличный рецепт закусочного пирога с куриным филе, луком, сыром, шампиньонами и зеленью будет прекрасным дополнением к основным блюдам для семейного ужина.
Морковные оладьи
Вкусные, пышненькие морковные оладьи можно подавать в качестве самостоятельного блюда к чаю и другим горячим напиткам.
Кокосовый пирог с манго
Нежный пирог с невероятным вкусом будет очень кстати на праздничном столе. А аромат кокосовой стружки заполнит весь дом.
Все материалы раздела
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Осінь - час, коли особливо хочеться ласувати чимось гарячим, ситним, смачним і одночасно вітамінно-соковитим. Наш досвідчений кулінар Руслан Сенічкін знає, як створити таке на кухні і в унікальному поєднанні смаків.
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачок – невероятно полезный овощ. В его составе находятся важные микроэлементы (калий, магний, кальций, железо и др.) и витамины (А, Е, С, В, РР). А кабачковая диета принесет большую пользу вашему организму.
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Виноград прекрасно сочетается со многими продуктами. Салаты, украшенные ягодами винограда, смотрятся всегда празднично и свежо.
Творожная и творожно-кефирная диеты
Творожная и творожно-кефирная диеты
Суть любой творожной диеты в том, что творог низкокалориен, но богат белками. Ограничений на потребление других продуктов не оговариваются.
Мадридский чесночный суп
Мадридский чесночный суп
Представляем вам одно из самых традиционных блюд столицы Испании. Этото суп - великолепный способ вкусно использовать не только чеснок, но и засохший хлеб.
Салат из капусты со сливами
Салат из капусты со сливами
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим любителям салатов. Такое блюдо отлично подойдет на любую вечеринку и просто на обед.
Розетки с фруктовой начинкой
Розетки с фруктовой начинкой
Оригинальные пирожные - свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Желатин – частый гость на наших кухнях. Из чего его делают, чем он полезен и что вкусного приготовить с его помощью?
Вверх