Сдобные крестики на крещенье

Ингредиенты

• Мука – 3 ст.
• Крахмал – 1 ст.
• Растительное масло – 150 мл
• Сахар – 1 ст.
• Вода – 150 мл
• Соль – ½ ч. л.
• Сода (гашеная уксусом) – 1/3 ч.л.
• Ванилин и кардамон – по желанию

Способ приготовления

1. В просеянную муку добавьте крахмал и соду, гашенную уксусом. Добавьте сахар, соль, ванилин и кардамон. Все перемешайте и влейте растительное масло.
2. В самом конце добавьте воду. Замесите тесто. Тесто должно получится не тугим и хорошо отходить от стенок посуды.
3. Раскатайте его и нарежьте на полоски шириной 2 см, из которых сделайте «кресты».
4. Украсьте повидлом или изюминками. Также для декора можно использовать и цукаты, и замороженные ягодки.
5. Выпекаем «кресты» в разогретой до 180 градусом духовке примерно 15 минут. При этом они должны остаться светлыми.

Как подавать

Подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Невероятный десерт без выпечки: "Райское яичко"