Пирог «Яблочные розы»

Пирог «Яблочные розы»

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 1 ст ложка
Яйцо - 3 шт
Лимон - 1 шт
Ванильный сахар - 3 пакетик
Мука - 200 г
Сахар - 0,5 ст
Молоко - 0,5 л
Крахмал - 0,5 ст
Мед жидкий - 30 мл

Способ приготовления

Муку рубим с маслом и перетираем в крошку. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и цедру лимона (чтобы цедра была более ароматная – ошпариваем лимон кипятком). Разбиваем в полученную массу яйцо и быстро замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник на 30-60 минут. 
Сахар для крема перемешиваем с крахмалом и ванильным сахаром. Добавляем яйца и молоко. Варим, все время помешивала, до загустения. Если хотите крем с кисловатым вкусом, можно добавить сок лимона.
Далее делаем яблочные «розы»: вырезаем с помощью овощечистки длинные стружки из нечищеных яблок. 
В форму для выпечки выкладываем раскатанное тесто, выкладываем охлажденный заварной крем и слегка как бы «утапливаем» в нем «розы» из яблок. «Посаженные» «розы» поливаем медом и запекаем пирог в духовке около 50 минут при температуре 180°C градусов. На первые 20-25 минут следует накрыть пирог фольгой, чтобы яблоки сверху они не пригорели.
Совет: По традиции яблочная выпечка очень хорошо сочетается с ванильным мороженым – попробуйте, не пожалеете!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами. Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов овощных пирогов по версии SMAK.UA
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Корисний, а головне швидкий в приготуванні, що так важливо зранку, бутерброд.
Какой напиток самый опасный для зубов?
Какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Оливье - салат, который вдохновляет, каких только вариаций ни придумано! Еще одна - Оливье в рулете с плавленным сыром. Он отлично подойдет для случая, когда так хочется взять любимый салат с собой на работу.
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Легчайший рецепт приготовления домашних шашлыков без выезда на природу. А если вы собрались на пикник, то с собой запросто можно взять такой замечательный «резерв».
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Свиное раксо
Свиное раксо
Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK