Шоколадні пончики «Смакота»: покроковий рецепт

Щоб поїсті пончиків - необов'язково йти в кафе. Приготуйте їх самостійно. Запевняємо, самє приготування приємно вразить вас, а після куштування, ви зрозумієте, що смачніших смаколиків просто не існує!
Шоколадні пончики «Смакота»: покроковий рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
40 хвилин більше години 3-4

Ингредиенты

  • Вершкове масло - 30 г.
  • Молоко - 125 г.
  • Яйце - 1 шт..
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Розпушувач для тіста - 1 ч.л.
  • Цукор - 60 г.
  • Какао - 20 г.
  • Борошно - 160 г.
  • Шоколад  - для декору.

Способ приготовления

  1. Змішайте всі рідкі інгредієнти: вершкове масло розтопіть в мікрохвильовці (10-20 секунд) і вилліть в велику чашку, туди ж додайте молоко і яйце. На цьому етапі за бажанням можна додати ароматизатор ( але не хімічний, а справжній, на кшталт екстракту ванілі, віскі, сиропу).
  2. Потім в цю ж чашку по черзі висипати соду, розпушувач, цукор, какао і борошно. Перемішати масу поки вона не стане однорідною. Тісто має бути густим, якщо ж вийшло не так - потрібно додати ложку борошна.
  3. Візьміть кондитерський мішок і круглу насадку на 16 мм, якщо немає насадки, тоді можна просто відрізати носик мішечка такого діаметру.
  4. Металеві форми попередньо змастіть злегка прохолодним вершковим маслом. Наповнити формочки тістом на 2/3 висоти. За відсутності форм для пончиків відмінно підійдуть форми для кексів, також можна просто вивести кільця на пергаменті, але, звичайно, буде не так рівно.
  5. Поставити тісто в духову шафу, розігріту до 175 градусів й випікати 10-12 хвилин.
  6. Залишити пончики трохи охолонути і можна приступати до декорування.

Варіант декору №1: цукрова пудра.

Розкласти пончики на дошці та посипати цукровою пудрою.

Варіант декору №2 - шоколад.

Якщо подача пончиків запланована в найближчі 20 хвилин, то можна покрити їх шоколадом.

Для цього вилити шоколад в чашу з плоским дном, щоб було зручно занурити туди пончик наполовину. Викласти пончики шоколадом вгору і за допомогою кондитерського мішка намалювати смужки з іншого шоколаду.

Як подавати до столу:

Пончики часто подають з кавою, але вони також відмінно поєднуються з іншими солодкими напоями.

Читай также: Рецепт классического имбирного печенья и глазури к нему

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
Семь лучших рецептов лепешек мы собрали вместе для тех, кто давно хотел попробовать новые рецепты приготовления хлебо-булочных изделий. Уверены, вы сможете найти ваши любимые!
Сырная соломка
Такая соломка отлично подойдет к пиву или с молоку. А дети от неё в восторге!
Шоколадные тарталетки с творожным десертом
Простой в приготовлении, но вкусный и красивый десерт. Шоколадные тарталетки можно наполнить ягодами или кусочками фруктов со взбитыми сливками.
Тарталетки с шоколадным суфле
Очень красивые, неимоверно вкусные тарталетки с воздушным шоколадным суфле и оригинальным урашением из сахарной пудры в виде сердечка, несомненно, тронут до глубины души вашего любимого человека.
Безе с нектаринами и клубникой
Это легкое и нежное безе - еастоящий шедевр! Легкое облачки взбитых сливок покрывает воздушную массу безе со сладким нектариновым пюре, а ягоды клубники завершают эту чудесную композицию.
Все материалы раздела
Івент “ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ від ПРИРОДИ-2020”
Івент “ЗДОРОВ'Я і ДОВГОЛІТТЯ від ПРИРОДИ-2020”
Запрошуємо відвідати Івент “Здоров'я і довголіття від природи-2020”, в рамках якого відбудеться виставка “Альтернативна медицина“, Ярмарок здоров'я та екотоварів, а також маркет VEGAN EXPOsition.
Запеканка из фасоли с луком
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Картопляна бабка. Готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Картопляна бабка. Готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Всі знають, що традиційна страва на святковому столі, це пюре. Але якщо з пюре приготувати бабку із імбиром, яблуками і родзинками. Давайте спробуємо приготувати разом із Русланом Сенічкіним.
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо это необычное и вкусное блюдо. Рекомендуем приготовить!
Десерт за пять минут: груши в тесте
Десерт за пять минут: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
Курица с томатной подливкой
Курица с томатной подливкой
Наверняка вы знаете множество рецептов приготовления курицы. А как насчет того, чтобы приготовить курицу с томатной подливой? А благодаря добавлению специй - ваше блюдо будет невероятно вкусным и ароматным.
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
Семь лучших рецептов лепешек мы собрали вместе для тех, кто давно хотел попробовать новые рецепты приготовления хлебо-булочных изделий. Уверены, вы сможете найти ваши любимые!
Вверх