Хіт української випічки: печиво на огірковому розсолі

Випічка на огірковому розсол виходить розсипчаста і здобна. Смак печива - своєрідний ні на що не схожим, розсолом там і не пахне. Воно відмінно поєднується з несолодким чаєм або соком. А, що найважливіше, такі вироби надовго зберігають свою свіжість і смакові якості.
Хіт української випічки: печиво на огірковому розсолі
Время подготовки Время приготовления Порции
30 хвилин 10 хвилин 12

Ингредиенты

  • Розсіл — 1 склянка
  • Цукровий пісок — 1 склянка
  • Соняшникова олія — половинка склянки
  • Борошно пшеничне вищого сорту — 3 склянки
  • Сода — 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. У глибоку миску виливаємо розсіл, соняшникову олію і цукровий пісок, дуже ретельно розмішати, щоб вийшла однорідна маса. Розсіл треба брати свіжий огірковий, щоб він був смачним і не гірчив. Якщо він  дуже солоний, то слід брати його поменше, наприклад - 3/4 склянки.
  2. Просіваємо через сито борошно у миску і додаємо ложечку соди. Гасити не слід, так як розсіл сам це зробить. Все ретельно перемішати. Тісто лишаемо на 5 хвилин, після чого на присипаному борошном робочому просторі розкачуємо не дуже тонко.
  3. Далі можна використовувати свою фантазію, щоб приготувати саме печиво. Можна просто зробити його круглим, а можна використати форми для печива. 
  4. Деко застеляємо пергаментом  і розігріваємо духовку до 200 градусів.
  5. Розкладаємо печиво на деко з відстанню між ними 3-4 сантиметри, щоб, коли тісто буде підійматись, йому було куди розширюватися. Відправляємо в духовку деко на час до 10 хвилин.
  6. Печиво повинне злегка підрум'янитися. Дуже довго пекти не треба, тому що печиво вийде не розсипчастим, а твердим. Після витягаємо вироби з духовки і ретельно остуджуємо. При цьому його можна вкрити чистим кухонним рушником. 

Як та з чим подавати

Для збагачення смаку і прикрашення зовнішнього вигляду, печиво можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Читай также: Новогодние закуски: селедка под шубой "Авангардная"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадно-свекольный пирог
Восхитительный десерт, вкус свеклы в котором даже не чувствуется. Но при этом пирог получается очень полезным!
Міні-кіш з печерицями та шпинатом
Легкий у приготуванні та смачний міні-кіш можна приготувати за лічені хвилини.
Кексы яичные - элементарные
На вкус эти кексики как настоящий омлет и даже еще лучше!
Чизкейк «Нежность»
Этот рецепт легкого творожного чизкейка позволит вам быстро и просто приготовить замечательный десерт и угостить им своих друзей и близких.
Пирожки картофельные
Вкусные пирожки с картофельной начинкой настолько вкусные, что вы захотите их приготовить снова! Сам рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков.
Все материалы раздела
Необычный рецепт: суп яблочный с поросёнком
Необычный рецепт: суп яблочный с поросёнком
Этот старинный рецепт приготовления супа с яблоками, свининой и луком пореем можно было бы считать давно забытым. Но именно благодаря его необыкновенному вкусу, он каждый раз возвращается на наш стол!
Тушеная говядина с картофелем и морковью
Тушеная говядина с картофелем и морковью
Полноценный обед за 40 минут, где есть и мясо, и овощи - незаменимая идея для хозяюшки!
Топ- 5 маринадов для овощей гриль - вкусно и разнообразно
Топ- 5 маринадов для овощей гриль - вкусно и разнообразно
Летние дни пропитаны ароматами ягод, фруктов, соленого моря и свежестью хвойного леса. А еще запахом шашлыков. Когда еще, как не летом, побаловать себя сочным стейком, запеченной рыбкой или овощами на углях.
Восторг и удивленье - арбузное варенье
Восторг и удивленье - арбузное варенье
Сезон арбузов уже начался, а значит самое время подумать о заготовках. Заготовки из арбуза разнообразны и очень полезны. А еще их совсем не сложно готовить. Уверены, с легкостью справитесь!
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Наш юний кухар Севастіана Фаге продовжує серію кулінарних експериментів, сьогодні він приготує сосиски «Осьминіжки». Дивіться, готуйте і насолоджуйтеся!
Арбузный лед для коктейлей
Арбузный лед для коктейлей
Арбузный лед с мятой - отличный способ охладиться в жаркий летний день. Такой арбузный лед будет отличным дополнением к вашим любимым коктейлям!
Классический ростбиф с винным соусом
Классический ростбиф с винным соусом
Очень вкусное и сочное мясо вы легко приготовите по этому рецепту. Рекомендуем!
Шоколадно-свекольный пирог
Шоколадно-свекольный пирог
Восхитительный десерт, вкус свеклы в котором даже не чувствуется. Но при этом пирог получается очень полезным!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK