Хіт української випічки: печиво на огірковому розсолі

Випічка на огірковому розсол виходить розсипчаста і здобна. Смак печива - своєрідний ні на що не схожим, розсолом там і не пахне. Воно відмінно поєднується з несолодким чаєм або соком. А, що найважливіше, такі вироби надовго зберігають свою свіжість і смакові якості.
Хіт української випічки: печиво на огірковому розсолі
Время подготовки Время приготовления Порции
30 хвилин 10 хвилин 12

Ингредиенты

  • Розсіл — 1 склянка
  • Цукровий пісок — 1 склянка
  • Соняшникова олія — половинка склянки
  • Борошно пшеничне вищого сорту — 3 склянки
  • Сода — 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. У глибоку миску виливаємо розсіл, соняшникову олію і цукровий пісок, дуже ретельно розмішати, щоб вийшла однорідна маса. Розсіл треба брати свіжий огірковий, щоб він був смачним і не гірчив. Якщо він  дуже солоний, то слід брати його поменше, наприклад - 3/4 склянки.
  2. Просіваємо через сито борошно у миску і додаємо ложечку соди. Гасити не слід, так як розсіл сам це зробить. Все ретельно перемішати. Тісто лишаемо на 5 хвилин, після чого на присипаному борошном робочому просторі розкачуємо не дуже тонко.
  3. Далі можна використовувати свою фантазію, щоб приготувати саме печиво. Можна просто зробити його круглим, а можна використати форми для печива. 
  4. Деко застеляємо пергаментом  і розігріваємо духовку до 200 градусів.
  5. Розкладаємо печиво на деко з відстанню між ними 3-4 сантиметри, щоб, коли тісто буде підійматись, йому було куди розширюватися. Відправляємо в духовку деко на час до 10 хвилин.
  6. Печиво повинне злегка підрум'янитися. Дуже довго пекти не треба, тому що печиво вийде не розсипчастим, а твердим. Після витягаємо вироби з духовки і ретельно остуджуємо. При цьому його можна вкрити чистим кухонним рушником. 

Як та з чим подавати

Для збагачення смаку і прикрашення зовнішнього вигляду, печиво можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Читай также: Новогодние закуски: селедка под шубой "Авангардная"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Выпечка
Как приготовить кулич без дрожжей (рецепт)
Пасхальный кулич – главный атрибут Пасхи. Существует множество рецептов приготовления кулича. Предлагаем вам приготовить ароматный кулич без дрожжей. Легкий в готовке, он сэкономит время хозяйке и подарит настроение
Пасхальный веночек
Пасхальных выпеченных изделий огромное множество – это и куличи, и пасхи, и венки, и кренделя и пр. Выбирайте пасхальную выпечку на свой вкус!
Паска праздничная
По этому рецепту можно испечь несколько куличей любого размера, украсьте их взбитыми белками.
Пасхальное меню: миндальный кулич "Амаретто"
Этот невероятно ароматный, пушистый кулич с добавлением миндальной муки, покорит своей нежной, слегка влажноватой структурой и вкусом орехового ликера!
Бисквит в чашке
Если вы с утра хотите побаловать своих родных, сделайте к кофе или к чаю этот бисквит. В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.
Все материалы раздела
Быстрый завтрак: булочки с секретом
Быстрый завтрак: булочки с секретом
Для приготовления булочек с секретом для быстрого завтрака вам понадобится мука, разрыхлитель, соль, сахар, масло, сыр, сосиски, молоко.
Сытный шурпа-маш: пошаговый рецепт
Сытный шурпа-маш: пошаговый рецепт
Очень вкусный, ароматный и наваристый суп на баранине с яркими свежими овощами и необычной заправкой.
Что мы знаем о драконовом фрукте?
Что мы знаем о драконовом фрукте?
Сегодня речь пойдет от питахайе. Этот фрукт – прекрасный способ удивить гостей и разнообразить праздничный стол.
Телячьи ребра в азиатском стиле
Телячьи ребра в азиатском стиле
Телячьи ребра под пивным кисло-сладким соусом. Пикантное и ароматное блюдо для любителей мяса.
Сирні хлібці з кабачків - краще за піцу
Сирні хлібці з кабачків - краще за піцу
Сирні хлібці з кабачків - проста в приготуванні, легка і ситна закуска з доступних інгредієнтів, яка зовнішньо подібна до піци, правда, в більш оригінальному та менш калорійному варіанті.
Простой и вкусный рецепт соленой рыбы
Простой и вкусный рецепт соленой рыбы
Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся еще лук репчатый, кинза, лавровый лист, черный перец и соль.
Как приготовить кулич без дрожжей (рецепт)
Как приготовить кулич без дрожжей (рецепт)
Пасхальный кулич – главный атрибут Пасхи. Существует множество рецептов приготовления кулича. Предлагаем вам приготовить ароматный кулич без дрожжей. Легкий в готовке, он сэкономит время хозяйке и подарит настроение
Вкусное шоколадное печенье всего из 3 ингредиентов
Вкусное шоколадное печенье всего из 3 ингредиентов
Это шоколадное печенье готовится невероятно просто и быстро, а вкус покорит любого сладкоежку. Непременно порадуйте своих близких этой простой выпечкой!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK