Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво

Этот вкусный и легкий пирог можно приготовить не только с голубикой, но и с черникой, ежевикой или малиной. Знакомьтесь с рецептом вкуснейшего ягодного тарта от судьи кулинарного шоу МастерШеф. По рецепту Эктора у вас получится 8 элегантных тартов.
Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 30-35 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Мука - 250 грамм
  • Сливочное масло - 125 грамм
  • Сахар - 200 грамм
  • Яйца – 1 шт
  • Соль – на кончике ножа
  • Йогурт - 200 г
  • Творог - 200
  • Сливки - 150 мл
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Ягодный ликер - 50 г
  • Черника - 200 грамм (можно заменить на малину, ежевику или клубнику)
  • Голубика - 200 грамм (можно заменить на малину, ежевику или клубнику)
  • Листья мяты – пару веточек
  • Сахарная пудра – 50 г

Способ приготовления

  1. Взбейте сливочное масло с сахаром и солью. 
  2. Добавьте яйцо и 1-2 столовые ложки теплой воды и хорошо вымешайте.
  3. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
  4. Поделите тесто на 8 порций и раскатайте в круглые формы и выложите формы на противень.
  5. Для приготовления заливки, смешайте йогурт, творог, сливки, сахар, ванильный сахар. Не забудьте добавить ягодный ликер.
  6. Выложите сливочно-творожную массу в тарты.
  7. Вымытые и подсушенные ягоды выложите на сливочно-творожную массу.
  8. Выпекайте тарты 20-25 минут при температуре 180°C.

Как подавать

Остывшие тарты присыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK