Черничные маффины за 20 минут

Маффины это всегда прекрасный десерт и для семейного праздника, и когда вы собираетесь в гости. Для приготовления черничных маффинов вам понадобятся сыр Филадельфия, мука, яйца, молоко, сахар и конечно же черника.
Черничные маффины за 20 минут
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Сыр Филадельфия - 100 г
  • Сахар - 200 г
  • Ваниль - 1 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 500 г
  • Разрыхлитель - 3 ст.л.
  • Молоко - 180 мл
  • Масло подсолнечное - 100 г
  • Черника - 200 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Соединяем сыр, сахар (0,5 стакана), ванильный сахар и одно яйцо.
  2. Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой, а после взбиваем миксером до растворения сахара.
  3. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в отдельную миску.
  4. Просеиваем так же и сахар.
  5. В отдельной миске соединяем молоко, растительное масло и одно яйцо.
  6. Перемешиваем до однородной консистенции.
  7. После миксером смешиваем молочную смесь с сырной смесью.
  8. Постепенно начинаем добавлять мучную смесь.
  9. Чернику смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем чернику в тесто.
  10. Очень деликатно перемешиваем тесто с ягодами.
  11. Разогреваем духовку до 170 градусов.
  12. Бумажные формочки для маффинов заполняем на 3/4 объема тестом.
  13. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Как подавать

Черничные маффины подавайте к чаю в качестве десерта.

Приятного аппетита!

Читай также: Бананові мафіни - рецепти Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: песочные ореховые кольца
Прекрасный десерт, за приготовлением которого можно собраться всей семьей. Удивительно нежное и вкусное песочное печенье с орехами.
Как приготовить ачму с сырно-сливочной начинкой
Ачма — это грузинский вид хачапури, который представляет из себя слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Вы влюбитесь в него с первого кусочка.
Арахисовый хлебец
В Африке очень популярны злаки, корнеплоды, бобовые. Кстати, к последним относится и арахис, который в быту относят к орехам. Попробуйте испечь с ним сладкий хлебец к чаю.
Пирожное «Катаиф»
Это пирожное с первого взгляда напоминает небольшой муровейник, но на самом деле это очень вкусное восточное угощение!
Как приготовить турецкие бутерброды-лодочки "Пиде"
Пиде — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются мясной фарш, помидор и овощи.
Все материалы раздела
Забытый рецепт картофельных клецок
Забытый рецепт картофельных клецок
Очень сложно придумать что-то более подходящее к мясным блюдам. Польские картофельные клецки именно так и формируются, чтоб хорошо впитывать соус. А дырочка посередине - именно для соусов.
Печенье с арахисовым маслом
Печенье с арахисовым маслом
Тесто для этого печенья можно готовить загодя и держать его в холодильнике.
Франкфуртский зеленый соус
Франкфуртский зеленый соус
Зелень для этого соуса подойдет любая – укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат, по желанию также базилик и орегано.
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Необычный рецепт кабачковой запеканки - с рисом. Оказывается, эти два ингредиента очень даже дружат и дают в тандеме нежное и вкусное блюдо.
Десерт дня: песочные ореховые кольца
Десерт дня: песочные ореховые кольца
Прекрасный десерт, за приготовлением которого можно собраться всей семьей. Удивительно нежное и вкусное песочное печенье с орехами.
Брускетти з салямі і овочами - Правила сніданку
Брускетти з салямі і овочами - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін запрошує в віртуальне кулінарну подорож до Італії і покаже цілих три нових хрустких способу смачно почати день. Готуємо брускетти з салямі і улюбленими овочами. Записуйте рецепт!
Смузи со шпинатом от модели Алессандры Амбросио
Смузи со шпинатом от модели Алессандры Амбросио
Бразильская супермодель и ангел Victoria’s Secret Алессандра Амбросио всегда пьет большую порцию смузи перед тренировкой. По ее словам, это насыщает организм витаминами и готовит тело к физическим нагрузкам.
Салат из баклажанов с моцареллой
Салат из баклажанов с моцареллой
Простой, но в то же время очень вкусный салат с баклажанами и моцареллой станет отличной закуской на вашем столе.
Вверх