Сливовый тарт татен

В самый сезон слив приготовьте вкуснейшую выпечку - сливовый тарт татен. Он идеально подойдет и к чаю, и кофе.
Сливовый тарт татен
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 45 минут 7

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Слива - 500 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Ванилин - на кончике ножа

Способ приготовления

  1. Муку растереть вместе с кубиками сливочного масла и солью, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки.
  2. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто и скатать его в шар.
  3. Отправить в холодильник на полчаса.
  4. Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. 
  5. Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить сахар, ваниль и корицу.
  6. Готовить, пока смесь не начнет пузыриться и приобретать золотисто-коричневый цвет.
  7. Вылить карамель в неразъемную форму.
  8. Разложить половинки слив кожицей вверх.
  9. Раскатать тесто, выложить его сверху и подвернуть края.
  10. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут или до золотистого цвета коржа.
  11. Готовый пирог немного остудить, накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть. 

Как и с чем подавать

Подавать пирог теплым вместе с шариком мороженого. 

Читай также: Черничный пирог со штрузельной крошкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
В сезон зеленых овощей, ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить невероятно вкусный и нарядный открытый французский пирог - киш с горошком и цуккини.
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Грибной пирог
Воздушный, вкусный и очень нежный пирог с грибами. Стоит попробовать!
Галета с томатами по-французски от Руслана Сеничкина
Сегодня Руслан Сеничкин предлагает продегустировать французскую кухню и приготовить галету. Вкусная, питательная, универсальная - галета может быть как соленой, так и сладкой закуской.
Блинные мешочки
Еще один вариант отличной закуски, которую смело можно подавать даже к праздничному столу - блинные мешочки с начинкой из куриного филе, шампиньонов, лука и сыра.
Все материалы раздела
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Предлагаем попробовать рецепт вкусной запеченной говядины! Такое блюдо займет достойное место на вашем столе.
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Сытное и вкусное блюдо из чечевицы по рецепту знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, которое называется дал – основа индийского обеда. Подается в качестве гарнира с рисом и хлебом.
Шпинатные блины на молоке
Шпинатные блины на молоке
Оригинальный рецепт очень вкусных и полезных блинов из шпината - будет именно тем, что удивит и восхитит любого. Такие блины будут отлично сочетаться с мясными начинками.
Как приготовить вяленое сало
Как приготовить вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся терпение, специи и водка.
Как любимое дело влияет на уровень счастья
Как любимое дело влияет на уровень счастья
От режиссера монтажа до кондитера: Наталья Парфёнова поделилась удивительной и вдохновляющей историей о том, что перемены в жизнь приводят к новым радостям
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
В сезон зеленых овощей, ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить невероятно вкусный и нарядный открытый французский пирог - киш с горошком и цуккини.
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Астрологи утверждают, что звезды влияют не только на наш характер, но и на телосложение, обмен веществ и вкусовые предпочтения. Поэтому стоит ориентироваться в выборе диеты и на знак зодиака.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK