Пирог с маком на Троицу (без муки)

Традиционная выпечка, которую стоит приготовить в великий праздник Троицы.
Пирог с маком на Троицу (без муки)
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 50 минут 8

Ингредиенты

  • Мак - 240 г
  • Сахарная пудра - 110 г
  • Сахар - 80 г
  • Корица - 1 ч.л.
  • Гвоздика - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Яичный белок - 4 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Цедра апельсина - для украшения

Способ приготовления

  1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель.
  2. Тщательно перемешайте. 
  3. Добавьте цедру, яйца и масло.
  4. Взбейте венчиком, пока смесь не начнет слегка пениться.
  5. Взбейте яичные белки, пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. 
  6. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы. 
  7. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
  8. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут.

Читай также: Троица - 2018: рецепты традиционных блюд

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или кофе. По желанию украсьте цедрой апельсина.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Домашние соты с ягодами
Сочный, легкий и сладкий медовый десерт с ягодным муссом - именно то, что нужно осенним вечером для семейного чаепития.
Фруктовый пирог по-итальянски
Каждый обед и ужин у итальянцев принято заканчивать фруктами. Только в нашей стране не всегда есть такая возможность, особенно зимой. Тогда выходом становится фруктовый пирог.
«Ригатони»: итальянский пирог из макарон к ужину
Хотите разнообразия - сохраняйте этот рецепт необычного пирога из макарон, фарша и сыра и готовьте невероятно вкусную итальянскую выпечку к ужину.
Подвійна ватрушка. Солодка неділя разом із Сніданком 1+1
Подвійне задоволення в класичній випічці. Валентина Хамайко приготувала подвійну ватрушку і розповіла, як придумала цей рецепт.
Быстрые кукурузные маффины
Маффины с двойным кукурузным содержимым – с консервированной кукурузой и кукурузной мукой для приготовления теста.
Все материалы раздела
Диета доктора Аткинса
Диета доктора Аткинса
Эту диету лишь частично можно назвать диетой, это в большей мере система питания, основанная на ограничении в углеводах.
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Сочные, ароматные и нежные груши вареные с шафраном и заварной крем с мятой и кардамоном - изысканный и вкусный рецепт от Гордона Рамзи!
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
Большинство из нас не мыслят себе утра без чашечки кофе или чая. Полезно это для организма или не очень – утверждать или отрицать не имеет смысла. Но вспомнить об альтернативе – травяных  и фруктовых чаях.
Тушеная говядина «Карри»
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Австралия далеко не первая страна, которая пытается бороться с большим количеством пищевых отходов. Удивительно простой способ переработки остатков хлеба начали использовать в супермаркетах Woolworths.
Картофельный суп
Картофельный суп
Густой и насыщенный картофельный суп имеет приятный аромат и нежную консистенцию.
Домашние соты с ягодами
Домашние соты с ягодами
Сочный, легкий и сладкий медовый десерт с ягодным муссом - именно то, что нужно осенним вечером для семейного чаепития.
Вверх