Слоеные лодочки с картофельной начинкой

Открытые пирожки с картошкой - традиционное блюдо жителей Карелии. Но если добавить в начинку мясо, выпечка станет еще интереснее, а покупное тесто упростит приготовление. Отличное решение для гостей на пороге!
Слоеные лодочки с картофельной начинкой

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг
  • Мясо - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Огурец соленый - 3-4 шт.
  • Тесто слоеное - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 50 г

Способ приготовления

  1. Картофель отварите и сделайте пюре. Затем мясо порежьте кусочками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте. Дальше жарьте мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем положите лук, перемешайте, убавьте газ и тушите под крышкой еще 10 минут. После откройте крышку и на среднем огне выпаривайте сок еще 4 минуты, после чего выключите.
  2. Огурцы нарежьте полукольцами или соломкой (если крупные). Размороженное тесто поделите на 4 части и раскатайте. Выложите в центр 2-3 ложки столовые (с горкой) приготовленного пюре, в центр обжаренное мясо и резаные огурчики, по бокам сделайте продольные разрезы. Теперь заверните поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придайте форму лодочки и защепите бока.
  3. Выложите на противень, смажьте лодочки взбитым куриным яйцом, немного полейте внутрь, и слегка закройте центр тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Дайте зарумяниться, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK