Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов

Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов

Постный кекс на отваре из яблок

Ингредиенты

Для яблочного отвара

  • Яблоко – 2 шт.
  • Вода – 400 мл
  • Сахар – 1 ст.л.

Для кекса:

  • Отвар яблочный – 250 мл
  • Масло растительное – 100 мл
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 300 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Изюм – 0,5 ст.
  • Орехи- 0, 5 ст.
  • Вяленая вишня – 0,5 ст.

Способ приготовления

  1. Яблоки нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину, к ним добавить сахар и воду.
  2. Довести до кипения, а затем варить минут 10 на слабом огне. 
  3. Яблочному отвару дать настояться 15 минут, затем яблоки вынуть из отвара, отделить 250 мл отвара, влить в миску, добавить сахар, соль и перемешивать до растворения. 
  4. Затем добавлять постепенно просеянную муку с разрыхлителем и корицей, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
  5. Тесто должно быть как густая смета. Добавляем крупно измельченные орехи, а также изюм и вяленую вишню, предварительно обваляв в муке, и перемешиваем.
  6. В смазанную растительным маслом форму и припыленную мукой выливаем тесто и выпекаем при 180 градусах 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.

При выпечке кекс может потрескаться, но это не страшно. После того как достанете кекс из духовки, оставьте его в форме на 10 минут, а затем аккуратно извлеките и дайте остыть.

Постные вафли

Ингредиенты

  • 1 ст.овсяных хлопьев
  • 1 ст.холодной воды
  • 1 крупное яблоко
  • 25 г сахара(по вкусу)

Способ приготовления

  1. Все соединить и взбить блендером до однородной массы.
  2. Выпекать в вафельнице.

Печенье на рассоле

Ингредиенты

  • 16 столовых ложек рассола
  • 16 столовых ложек растительного масла
  • 16 столовых ложек сахара
  • 400 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Способ приготовления

  1. Смешать рассол и масло. Добавить сахар. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  2. Тесто раскатать толщиной около 5 мм и при помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
  3. Можно вырезать просто маленькой рюмочкой.
  4. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
  5. Выложить печенье. Поставить в духовку.
  6. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Коврижка кофейно-медовая

Ингредиенты

  • мука – 1 ст.
  • растительное масло – 1/4 стакана
  • вода – 1 ст.
  • кофе растворимый – 1 ч.л.
  • корица – полчайной ложки
  • 1-2 ст.л. изюма
  • 1 ст.л. орехов
  • 1 ч.л. сода пищевая
  • сахар – полстакана
  • 1 ст.л. меда

Способ приготовления

  1. Просеять в миску муку. В отдельной посуде соединить воду и кофе.
  2. Добавить мед, сахар и корицу, растительное масло. Перемешать.
  3. Соединить с мукой, вымесить, добавить ошпаренный изюм и толченые орехи.
  4. В самом конце добавить соду, чайная ложка без горки. Перемешать, выложить в форму.
  5. Выпечь при 180 градусах в течение 30 минут.

Заварные бублики

Ингредиенты

  • Дрожжевое постное тесто
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 л воды
  • сахар и мак для украшения

Способ приготовления

  1. Приготовить тесто. В кастрюле закипятить воду и добавить сахар и соль.
  2. Вырезать стаканом кольца с дырочкой.
  3. Варить по полминуты на сильном огне с двух сторон.
  4. Выложить на смазанную форму и посыпать сахаром или маком, или тем и тем. Испечь до золотистой корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK