Малиновые маффины с лимоном: простой рецепт

Малиновые маффины с приятной лимонной ноткой - невероятно ароматная и вкусная летняя выпечка! Рекомендуем!
Малиновые маффины с лимоном: простой рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 10

Ингредиенты

  • Лимон - 1 шт.
  • Сахар - 1/2 ст.
  • Йогурт - 1 ст.
  • Масло растительное - 1/3 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.
  • Пекарский порошок - 1,5 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Малина - 1,5 ст.

Способ приготовления

  1. С помощью овощечистки снимите полосками цедру с лимона. 
  2. Смешайте цедру с сахаром в комбайне, пока они соединятся. Добавьте йогурт, растительное масло, яйцо и ваниль. Перемешайте до однородной массы. 
  3. Муку, пекарский порошок, соду и соль перемешайте в отдельной миске. Добавьте смесь из йогурта и перемешайте. Аккуратно вмешайте ягоды.
  4. Разложите тесто по формочкам.
  5. Выпекайте маффины до золотистого цвета, 18-25 минут. Остудите в формочках около 5 минут и затем выложите на решетку до полного остывания.     

Как и с чем подавать 

Подавайте к чаю, кофе

Читай также: Десерт дня: песочный кекс с малиной "Сладкоежка"

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Квише из грибов
Квише представляет собой пирог с начинкой, обычно несладкий.
Оладьи из сладкого перца и феты
Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано - придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.
Кекс «Тропик»
Получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя те фрукты, которые по вкусу.
Овощная запеканка с сардельками
Отличная получится запеканка, если вы сделаете её с овощами. А еще вкусней будет, если добавите сардельки. Попробуйте приготовить!
Вегетарианская пицца с брокколи
Шикарный ужин в вегетарианском стиле. Замечательная капуста брокколи может использоваться не только в витаминных салатах, но и в национальном итальянском блюде – пицце!
Все материалы раздела
Сливовая наливка в мультиварке
Сливовая наливка в мультиварке
Использованные ягоды можно смело использовать в выпечке. Они придадут ей легкую сливовую нотку.
Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста в сухарях
Если пожарить цветную капусту в сухарях - это будет вкусным и полезным гарниром. Рекомендуем!
Тыквенный суп с айвой от Эктора Хименес-Браво
Тыквенный суп с айвой от Эктора Хименес-Браво
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
ТОП-7 праздничных блюд
ТОП-7 праздничных блюд
Что же приготовить на праздничный стол? Какие рецепты выбрать, чтоб они были вкусные и понравились всем? Сохраняйте себе нашу подборку праздничных рецептов и радуйте вкусными блюдами ваших гостей.
Ребрышки «Монреальские»
Ребрышки «Монреальские»
Для приготовления ребрышек "Монреальских" вам понадобится также яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприка. Особую изюминку добавит соевый соус в сочетании с лимонным соком, сахаром и корицей. Обязательно приготовьте!
Запеканка «Довольная семья»
Запеканка «Довольная семья»
Рецепт сытной запеканки из картофеля, лука, шампиньонов, куриного филе, с добавлением молока, сливок и сыра понравится вашему супругу как никогда.
Квише из грибов
Квише из грибов
Квише представляет собой пирог с начинкой, обычно несладкий.
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Вкусно приготовить мясо можно только с хорошим рецептом. Берите на заметку этот рецепт остро-сладкой говядины с луком, морковью и болгарским перцем.
Вверх