Новогодний десерт: пирожное «Елочка»

Красивое и нарядное пирожное в виде рождественской елочки украсит новогодний праздничный стол и станет отличным подарком. Как же приготовить его самостоятельно?
Новогодний десерт: пирожное «Елочка»

Красивое и нарядное пирожное в виде рождественской елочки украсит новогодний праздничный стол и станет отличным подарком.  Как же приготовить его самостоятельно?

Рецепт расчитан на 6 пирожных

Ингредиенты

Для бисквита

  • 3 яйца
  • Щепотка соли
  • 75 г сахара
  • 100 г молотого миндаля
  • 25 г муки
  • 25 г. крахмала

Для декора

  • 100 г белого шоколада
  • 100 г фисташек

Для снежных верхушек

  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Сахарная пудра для снега

Способ приготовления

Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисуйте круги диаметром 20 см, вырежьте их, разрежьте до середины, сверните пакеты и закрепите скрепками. Бумажные пакеты поставьте вертикально, можно в стаканы с диаметром, чуть меньше диаметра пакетов.

Теперь можно заняться тестом.

Белки отделите от желтков, взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавьте сахар. Затем добавьте желтки. Молотый миндаль смешайте с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешайте мучную смесь в яичную массу.

Положите тесто в кондитерский мешок и выдавите в бумажные пакеты.

Выпекайте в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Выньте из духовки и оставьте остывать.

Фисташки порубите. Белый шоколад растопите на водяной бане.

Остывшие бисквиты аккуратно освободите от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрежьте основание.

Бисквиты смажьте тонким слоем шоколада и обваляйте в фисташках.

Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы.

Сахарную пудру смешайте с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой выложите на верхушку каждого деревца.

Елочки присыпьте сверху сахарной пудрой.

Читай также: Пирожное «Елочный шар»

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Маффины с какао
Забыли купить плитку шоколада, а уже настроились испечь вечером шоколадные маффины? Замените шоколад обычным какао-порошком и пеките в свое удовольствие!
Сладкий тыквенный пирог
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Все материалы раздела
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Хеллоуин: привидения из безе
Хеллоуин: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK