Праздничный чизкейк на имбирном тесте

Готовить эту вкуснейшую выпечку на основе теплого имбирного кекса под шапочкой замороженного сливочного сыра не так уж и сложно, а воспоминания о нем останутся надолго.
Праздничный  чизкейк на имбирном тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 35 мин 5

Ингредиенты

  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Патока - 2/3 ст.
  • Сахар - 3/4 ст.
  • Мука - 1+2/3 ст.
  • Корица - 1/4 ч.л.
  • Молотый имбирь - 1 ст.л.
  • Мускатный орех - 1/4 ч.л.
  • Пекарский порошок - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Масло растительное - 1/3 ст.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сыр сливочный - 180 г
  • Масло сливочное размягченное - 1/3 ст.
  • Сахарная пудра - 1+3/4 ст.
  • Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
  • Клюква

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму диаметром около 25 см и застелите дно пергаментом. В жаропрочной миске смешайте кипяток с содой. Добавьте патоку и сахар, перемешайте до полного растворения сахара. В большой миске смешайте муку, молотые имбирь, корицу, мускатный орех, пекарский порошок и соль.
  2. Добавьте растительное масло и яйца к жидким ингредиентам и затем по частям введите полученную смесь к сухим ингредиентам, каждый раз тщательно перемешивая. Вылейте смесь в подготовленную форму. Запекайте в разогретой духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой, она должна выходить чистой. Остудите в форме около 5 минут и затем осторожно выньте с помощью ножа. Окончательно остудите на решетке.
  3. Для крема взбейте с насадкой «лопата» сливочный сыр и масло до пышной белой массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру, перемешайте.
  4. Смажьте бисквит кремом. Украсьте ягодами клюквы и веточками мяты.

Читай также: Десерт дня: чизкейк Нью-Йорк

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK