Трубочки с кремом

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 300 г
• Сыр сливочный - 110 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Сгущенное молоко - 1/4 ст.

Способ приготовления

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 
2. Раскатайте тесто и нарежьте на 30 равных полосок. 
3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. 
4. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут.
5. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.
6. Для приготовления крема взбейте миксером сливочный крем с сахаром.
7. Добавьте сок лимона и сливки.
8. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. 
9. Начините кремом трубочки. 

Как и с чем подавать

Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!

Читай также: Кухни народов мира: скандинавские трубочки с кардамоном