Овсяные фитнес-печеньки с сушеной клубникой

Ингредиенты

• Хлопья овсяные - 300 г
• Кефир - 300 г
• Клубника - 150 г
• Мука - 2 ст.л.
• Мед - 3 ст.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Ванилин - 1 пакетик
• Масло сливочное - 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Взбейте кефир с овсяными хлопьями. 
2. Клубнику порежьте кубиками и обваляйте в муке. 
3. Добавьте в тесто клубнику с медом. 

   Из архивных документов начала 18-го века известно, что воины его величества короля Франции Людовика XVIII употребляли в пищу овсяный бисквит. Этим лакомством их угощали солдаты–наемники из Шотландии.

4. Вмешайте в массу ванилин и корицу. 
5. Противень смажьте маслом и выстелите пергаментом. 
6. При помощи ложки выложите массу на противень. 
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8.  Поместите в нее противень и готовьте печенье около 20 – 25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем, молоком. 

Читай также: Ореховое печенье с тросниковым сахаром