Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Сырные пирожки с помидорами и брынзой
Невозможно выразить словами всю прелесть вкуса сырных "бомбочек"! Это можно ощутить лишь после того как испробуешь их. Убедитесь в этом сами!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 45 минут | 1 час 5 минут | 6-8 |
Ингредиенты
- Мука в/с - 3-3,5 стакана
- Вода (кипяток) — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 4 ст.л
- Сахар — 1 ч.л
- Соль — 1 ч.л
- Помидоры — 2-3 шт
- Брынза (или творог) — 200 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун), тимьян) - пучок
- Соль - по вкусу (если используется творог)
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления
- 1. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавляя муку, замесить мягкое эластичное тесто. Дать тесту отдохнуть 30 минут.
- 2. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Брынзу размять вилкой, если используется творог - посолить. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку.
- Зелень вымыть, хорошо обсушить и мелко нарезать. Добавить в брынзу (творог) порезанную зелень и чеснок, перемешать.
- 3. Раскатать половину теста, подспыпав мукой поверхность стола, в большой пласт толщиной около 0,4-0,5 мм.
- Разложить на тесто кружочки помидор - не ближе, чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку.
- Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с помидорами и начинкой.
- 4. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора.
- 5. Жарить пирожки в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон.
- 6. Выложить готовые пирожки на бумажное полотенце для удаления излишек масла.
Приятного аппетита!
Читай также: Милый бабушкин рецепт: пирожки с повидлом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.