Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
10-15 минут |
4-5 порций |
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 1/2 стакана
- Сметана - 1/2 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мука
- Разрыхлитель
- Яйцо вареное - 2 шт.
- Зеленый лук - по вкусу
- Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир.
- Хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев – стойко держалось на ложке.
- Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками.
- Зеленый лук нужно порубить колечками.
- Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом.
- Жарьте как обычные оладьи.
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Банановые оладьи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.