Пирог "Яблочное дерево": уютная осень

Осень - сезон урожая, а значит самое время печь яблочные пироги. Нежная выпечка с ароматом корицы будет настоящей осенней сказкой на вашем столе.
Пирог "Яблочное дерево": уютная осень
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 40-50 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.
  • Масло сливочное - 3/4 ст.
  • Яблоко - 8 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
  2. Взбейте венчиком муку с солью в средней миске.
  3. Разотрите сливочное масло с мукой и солью до образования крошки.
  4. Аккуратно перемешайте крошки с водой, начиная с 4 столовых ложек.
  5. Скатайте тесто в шар.
  6. При необходимости добавьте еще воды.
  7. Разделите тесто на две равные части.
  8. Одну часть отставьте и накройте влажным полотенцем.
  9. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто кругом диаметром 30 см (для формы 22 см).
  10. Аккуратно заверните тесто пополам два раза и положите на блюдо.
  11. Аккуратно разверните тесто и вырежьте нужный размер с помощью формы.
  12. Уберите лишнее тесто и выложите круг в форму.
  13. Выложите на тесто яблочные дольки.
  14. Перемешайте сахар, корицу и муку.
  15. Щедро посыпьте этой смесью яблоки.
  16. Добавьте еще один слой яблок, снова посыпьте смесью. Сделайте еще несколько слоев. 
  17. Затем раскатайте вторую половину теста в большой круг.
  18. Вырежьте форму дерева по центру и накройте пирог. Уберите лишнее тесто.
  19. Заверните и прижмите края.  
  20. Разделите кусочки оставшегося теста и оттените красителями.
  21. Вырежьте листики с помощью ножа.
  22. Смажьте низ каждого листика молоком и приклейте к дереву.
  23. Когда все будет готово, аккуратно смажьте  всю поверхность пирога молоком и посыпьте сахарной пудрой. 
  24. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и запекайте 10 минут.
  25. Затем уменьшите огонь до 175 градусов и продолжайте запекать 40-50 минут или до готовности.
  26. Выньте пирог и остудите на решетке. 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, полностью остудив. 

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный пирог с полентой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK