Пирог "Яблочное дерево"

Осень - сезон урожая, а значит самое время печь яблочные пироги. Нежная выпечка с ароматом корицы будет настоящей осенней сказкой на вашем столе.
Пирог "Яблочное дерево"
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 40-50 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.
  • Масло сливочное - 3/4 ст.
  • Яблоко - 8 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
  2. Взбейте венчиком муку с солью в средней миске.
  3. Разотрите сливочное масло с мукой и солью до образования крошки.
  4. Аккуратно перемешайте крошки с водой, начиная с 4 столовых ложек.
  5. Скатайте тесто в шар.
  6. При необходимости добавьте еще воды.
  7. Разделите тесто на две равные части.
  8. Одну часть отставьте и накройте влажным полотенцем.
  9. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто кругом диаметром 30 см (для формы 22 см).
  10. Аккуратно заверните тесто пополам два раза и положите на блюдо.
  11. Аккуратно разверните тесто и вырежьте нужный размер с помощью формы.
  12. Уберите лишнее тесто и выложите круг в форму.
  13. Выложите на тесто яблочные дольки.
  14. Перемешайте сахар, корицу и муку.
  15. Щедро посыпьте этой смесью яблоки.
  16. Добавьте еще один слой яблок, снова посыпьте смесью. Сделайте еще несколько слоев. 
  17. Затем раскатайте вторую половину теста в большой круг.
  18. Вырежьте форму дерева по центру и накройте пирог. Уберите лишнее тесто.
  19. Заверните и прижмите края.  
  20. Разделите кусочки оставшегося теста и оттените красителями.
  21. Вырежьте листики с помощью ножа.
  22. Смажьте низ каждого листика молоком и приклейте к дереву.
  23. Когда все будет готово, аккуратно смажьте  всю поверхность пирога молоком и посыпьте сахарной пудрой. 
  24. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и запекайте 10 минут.
  25. Затем уменьшите огонь до 175 градусов и продолжайте запекать 40-50 минут или до готовности.
  26. Выньте пирог и остудите на решетке. 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, полностью остудив. 

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный пирог с полентой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Выпечка
Печенье с шоколадными кусочками и орехами
Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!
Морковный кекс
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!
5 перевірених рецептів смачнючої паски на будь-який смак
Зібрали для наших читачів 5 неймовірних рецептів святкових пасок, що були перевірені не однією кмітливою господинею. Тож зберігайте підбірку, та готуйте смаколики для всієї родини!
Пирог с ананасом и вишней: элементарный рецепт
Прекрасный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе во время застольных посиделок в кругу семьи. Несмотря на свой весьма эффектный внешний вид, пирог готовится максимально просто.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Все материалы раздела
Омлет по-турецки: менемен
Омлет по-турецки: менемен
Традиционный турецкий завтрак - готовится просто, а получается очень вкусным и питательным!
Какие бывают разновидности пасхальных яйц?
Какие бывают разновидности пасхальных яйц?
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
Красивое и вкусное печенье «Пасхальное»
Красивое и вкусное печенье «Пасхальное»
Это чудесное пасхальное печенье вы можете сделать вместе со своими детьми, которые оценят ваше доверие и будут безумно рады проявить свое творчество для украшения сладостей.
Гречневые блинчики
Гречневые блинчики
Эти замечательные блинчики на гречневой муке имеют совсем иной вкус чем обычные традиционные блины. Их нежная и хрупкая структура теста приятно тает во рту. Блинчики могут стать отличным легким завтраком.
Мусака из свинины
Мусака из свинины
Для приготовления мусаки по этому рецепту вам понадобится свинина, картофель, тертый сыр, бульон, помидоры, зелень, томатное пюре, сметана и мука.
Печенье с шоколадными кусочками и орехами
Печенье с шоколадными кусочками и орехами
Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!
Что приготовить из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Что приготовить из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Крапива – это вовсе не сорняк, а востребованный в кулинарии продукт, полезный и дарящий неповторимый вкус блюдам.
Морковный кекс
Морковный кекс
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK