Пирог "Яблочное дерево"

Осень - сезон урожая, а значит самое время печь яблочные пироги. Нежная выпечка с ароматом корицы будет настоящей осенней сказкой на вашем столе.
Пирог "Яблочное дерево"
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 40-50 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.
  • Масло сливочное - 3/4 ст.
  • Яблоко - 8 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Молоко - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
  2. Взбейте венчиком муку с солью в средней миске.
  3. Разотрите сливочное масло с мукой и солью до образования крошки.
  4. Аккуратно перемешайте крошки с водой, начиная с 4 столовых ложек.
  5. Скатайте тесто в шар.
  6. При необходимости добавьте еще воды.
  7. Разделите тесто на две равные части.
  8. Одну часть отставьте и накройте влажным полотенцем.
  9. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто кругом диаметром 30 см (для формы 22 см).
  10. Аккуратно заверните тесто пополам два раза и положите на блюдо.
  11. Аккуратно разверните тесто и вырежьте нужный размер с помощью формы.
  12. Уберите лишнее тесто и выложите круг в форму.
  13. Выложите на тесто яблочные дольки.
  14. Перемешайте сахар, корицу и муку.
  15. Щедро посыпьте этой смесью яблоки.
  16. Добавьте еще один слой яблок, снова посыпьте смесью. Сделайте еще несколько слоев. 
  17. Затем раскатайте вторую половину теста в большой круг.
  18. Вырежьте форму дерева по центру и накройте пирог. Уберите лишнее тесто.
  19. Заверните и прижмите края.  
  20. Разделите кусочки оставшегося теста и оттените красителями.
  21. Вырежьте листики с помощью ножа.
  22. Смажьте низ каждого листика молоком и приклейте к дереву.
  23. Когда все будет готово, аккуратно смажьте  всю поверхность пирога молоком и посыпьте сахарной пудрой. 
  24. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и запекайте 10 минут.
  25. Затем уменьшите огонь до 175 градусов и продолжайте запекать 40-50 минут или до готовности.
  26. Выньте пирог и остудите на решетке. 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, полностью остудив. 

Приятного аппетита!

Читай также: Яблочный пирог с полентой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Печенье из кукурузной каши с фруктами
Полезные, сладкие и вкусные печеньки, которые очень нравятся детям можно приготовить из кукурузной каши с фруктами. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами. Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов овощных пирогов по версии SMAK.UA
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Все материалы раздела
Куриные «пальчики» в кляре
Куриные «пальчики» в кляре
Превосходная закуска для небольшой и дружной компании.
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная куриная шейка за 40 мин - от такого блюда просто не оторваться. Быстро и вкусно!
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовы напугать гостей ужасными блюдами?
Хеллоуин: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Хеллоуин: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Никакой, даже самый страшный праздник не может обойтись без десерта, особенно без тыквенно-шоколадного торта, оформленного паутинкой из растопленного шоколада. Уверены, ваши гости оценят!
Печенье из кукурузной каши с фруктами
Печенье из кукурузной каши с фруктами
Полезные, сладкие и вкусные печеньки, которые очень нравятся детям можно приготовить из кукурузной каши с фруктами. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
Мороженое со сгущенным молоком и персиками
Мороженое со сгущенным молоком и персиками
На торжественных мероприятиях или же в обычные будние дни так приятно побаловать себя вкуснейшим прохладным десертом в виде шикарного мороженого.
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
Предлагаем приготовить этот хрустящий, освежающий салат в солнечных тонах с невероятно приятным кисло-сладким привкусом!
3 простых способа убрать вяжущие свойства хурмы
3 простых способа убрать вяжущие свойства хурмы
Хурма – популярный сезонный продукт, который вот-вот появится на прилавках. Кроме потрясающих вкусовых качеств, хурма обладает еще и рядом полезных свойств. Теперь поедание хурмы не доставит вам неудобств.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK