Пирог "Яблочное дерево"

Пирог "Яблочное дерево"

Ингредиенты

Соль - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.
Масло сливочное - 3/4 ст.
Яблоко - 8 шт.
Сахар - 1 ст.
Корица - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 210 градусов. Взбейте венчиком муку с солью в средней миске. Разотрите сливочное масло с мукой и солью до образования крошки. Аккуратно перемешайте крошки с водой, начиная с 4 столовых ложек. Скатайте тесто в шар. При необходимости добавьте еще воды. Разделите тесто на две равные части. Одну часть отставьте и накройте влажным полотенцем. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто кругом диаметром 30 см (для формы 22 см). Аккуратно заверните тесто пополам два раза и положите на блюдо. Аккуратно разверните тесто и вырежите нужный размер с посмощью формы. Уберите лишнее тестои выложите круг в форму. Выложите на тесто яблочные дольки. Перемешайте сахар, корицу и муку. Щедро посыпьте этой смесью яблоки. Добавьте еще один слой яблок, снова посыпьте смесью. Сделайте еще несколько слоев. Затем раскатайте вторую половину теста в большой круг. Вырежьте форму дерева по центру и накройте пирог. Уберите лишнее тесто. Заверните и прижмите края.  Разделите кусочки оставшегося теста и оттените красителями. Вырежьте листики с помощью ножа. Смажьте низ каждого листика молоком и приклейте к дереву. Когда все будет готово, аккуратно смажьте  всю поверхность пирога молоком и посыпьте сахарной пудрой. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и запекайте 10 минут. Затем уменьшите огонь до 175 градусов и продолжайте запекать 40-50 минут или до готовности. Выньте пирог и остудите на решетке. 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, полностью остудив. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Англійський "Пастуший пиріг": покроковий рецепт
Пастуший пиріг, незважаючи на свою назву, по суті - справжнісінька запіканка. Смачна, ситна і дуже проста в приготуванні. Доречі, якщо замість яловичини ви використаєте будь-яке інше м'ясо, то це вже буде не Shepherd’s pie, а Cottage Pie - ось такі британські тонкощі.
Легкие и воздушные пирожные "Наполеончики" с малиной
Этот десерт готовится легко: крем можно подготовить с вечера, а на следующий день достаточно будет лишь испечь из слоеного теста корж, разрезать его и собрать в пирожные, уложив красиво между слоями ягоды спелой малины.
Как приготовить вкусные пирожки с вишней: 5 простых шагов
Пирожки с вишней по этому рецепту получаются удивительно сдобными, мягкими, пушистыми - то, что нужно в вишневый сезон!
Пирожки на рассоле - улетают горячими!
Жареные пирожки из теста на рассоле - отличный вариант закусочной выпечки, их можно делать с любой соленой начинкой, например, с капустой, картошкой, с луком и яйцом. Рецепт этого интересного теста вам пригодится, сохраняйте в закладки!
ТОП-5 рецептов изумительных летних сырников
Классические, с манкой и орехами, нежные на молоке, морковные, запеченные в сметане с яблоками - выбирайте любой из рецептов!
Все материалы раздела
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
Турецкий бурек представляет собой несладкую выпечку из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир. К буреку достаточно будет подать салат, соус - и превосходная трапеза готова!
1422
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Давайте разберемся к какому алкоголю правильно подавать какую закуску.
282
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
Шоколадно-абрикосовая паста а-ля "Нутелла" в домашних условиях получается очень нежной и ароматной. Порадуйте свою семью натуральным десертом!
209
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные ракушки - вкусно и красиво. Порадуйте своих близких необычно эффектным блюдом. Чтоб собрать его перед отправкой в духовку, понадобятся считанные минуты.
447
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пока не кончилось лето, спешите приготовить лечо! Ароматный болгарский перец в теплую пору наливается сахаром, и если успеть его закатать в банку, — зимой можно будет побаловать себя вкуснятиной с ароматом лета.
203
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Бюджетная выпечка: Двойная ватрушка от телеведущей Валентины Хамайко
Двойное наслаждение в классической выпечке. Ведущая передачи «Сніданок. Вихідний» Валентина Хамайко приготовила двойную ватрушку и рассказала, как придумала этот рецепт.
173
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Блюдо дня: Фриттата с кабачками и творогом
Итальянская фриттата с сезонными кабачками замечательна в любое время дня с любым соусом - йогуртовым, сметанным или мясной подливой. Это одно из тех блюд, которое полностью разлетается во время трапезы.
409
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Джем из шелковицы с коньяком и апельсином
Не пропустите довольно короткий сезон шелковицы, чтобы успеть приготовить вкусный джем. По консистенции он получается достаточно густым и отлично подойдет к оладьям, вафлям или мороженому
136
Вверх