Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пицца с грибами и пикантным соусом
Всем любителям пиццы на заметку - рецепт пиццы с грибами и пикантным соусом. Помидоры, моцарелла и грибы в качестве начинки как никогда лучше сочетаются именно в пицце.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 30-35 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Тесто для пиццы - 200 г
- Грибы - 300 г
- Моцарелла - 300 г
- Помидор - 4 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Масло оливковое
- Орегано - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Какую бы комбинацию сыров вы ни выбрали, без традиционного соуса сырная пицца будет иметь совсем невзрачный вид. Поэтому профессионалы советуют начинать приготовление пиццы именно с него.
- Нарежьте чеснок и помидор, разведите в томатной пасте несколько столовых ложек воды. Бросьте чеснок на сковороду с оливковым маслом. Поджарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный помидор. Для обжарки достаточно 1–2 минуты, затем влейте томатную пасту. Посолите, поперчите, добавьте сахар и специи (выбирайте базилик или орегано) и дайте прокипеть. Измельчите соус в блендере. После этого еще чуть-чуть прогрейте.
- Овощи и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Основу для пиццы раскатайте, выкладывайте на противень, смазанный оливковым маслом. Получившийся корж обильно смажьте соусом.
- Выкладывайте грибы, помидоры и сыр. Помните: сыра должно быть много! Запекайте пиццу в духовке около 20 минут.
Как и с чем подавать
Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Пицца с копченой курицей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя