Сливовый крамбл "Жозефина" - крошки правят бал

Если бы вас попросили дать рецепт крамбла, можно было бы ограничиться одной фразой: " Фрукты-ягоды внизу, сверху - рассыпчатая крошка". Крамблы хозяйки любят за то, что ни скалки, ни скрупулезной работы с тестом не нужно, готовятся эти пироги из простых продуктов и практически любых фруктов. Сегодня наш рецепт крамбла сливового.
Сливовый крамбл "Жозефина" - крошки правят бал
Время подготовки Время приготовления Порции
20-15 минут 40-50 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Слива - 300 г
  • Сахар - 1/2 ст.+2 ст.л.
  • Сок лимонный - 1 ст.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Мука - 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное - 60 г
  • Молоко - 3/4 ст.

Способ приготовления

  1. Сливы вымойте и очистите. 
  2. Смешайте с половиной столовой ложки сахара, лимонным соком и крахмалом и выложите на дно формы. 
  3. Просейте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, соду и соль. 
  4. Нарежьте масло кубиками и разотрите в крупную крошку с мукой. 
  5. Влейте молоко и размешайте до образования густого и липкого теста. 
  6. Выложите его ложкой поверх слив.
  7. Смажьте поверхность яйцом. 
  8. Выпекайте 40-50 мин. пока не появится румяная корочка и сливы станут мягкими. 
  9. За 10 минут до конца влейте несколько ложек фруктового сиропа или воды.

 

Как и с чем подавать

Подавать горячим, положив кусочек мороженого и листики мяты.

Приятного аппетита!

Читай также: Сливы, запеченные в беконе: хит сезона

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK