Сливовый крамбл "Жозефина" - крошки правят бал

Если бы вас попросили дать рецепт крамбла, можно было бы ограничиться одной фразой: " Фрукты-ягоды внизу, сверху - рассыпчатая крошка". Крамблы хозяйки любят за то, что ни скалки, ни скрупулезной работы с тестом не нужно, готовятся эти пироги из простых продуктов и практически любых фруктов. Сегодня наш рецепт крамбла сливового.
Сливовый крамбл "Жозефина" - крошки правят бал
Время подготовки Время приготовления Порции
20-15 минут 40-50 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Слива - 300 г
  • Сахар - 1/2 ст.+2 ст.л.
  • Сок лимонный - 1 ст.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Мука - 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное - 60 г
  • Молоко - 3/4 ст.

Способ приготовления

  1. Сливы вымойте и очистите. 
  2. Смешайте с половиной столовой ложки сахара, лимонным соком и крахмалом и выложите на дно формы. 
  3. Просейте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, соду и соль. 
  4. Нарежьте масло кубиками и разотрите в крупную крошку с мукой. 
  5. Влейте молоко и размешайте до образования густого и липкого теста. 
  6. Выложите его ложкой поверх слив.
  7. Смажьте поверхность яйцом. 
  8. Выпекайте 40-50 мин. пока не появится румяная корочка и сливы станут мягкими. 
  9. За 10 минут до конца влейте несколько ложек фруктового сиропа или воды.

 

Как и с чем подавать

Подавать горячим, положив кусочек мороженого и листики мяты.

Приятного аппетита!

Читай также: Сливы, запеченные в беконе: рецепт хитовых "Бесли"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури вы приготовите очень быстро и без трудностей. Никакого теста!
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Маффины могут быть не только сладкими. Что если попробовать приготовить печеночные маффины или буряковые, а может кукурузные?
Рулет с маковой начинкой
Этот рецепт отлично подойдет, когда гости уже на пороге, а вам нужно быстро что-то приготовить к чаю. Лаваш, мак, мед, изюм и лимон и вкусный десерт готов!
Как приготовить тесто на блины
Совсем скоро наступит масленица и самое время найти рецепт по которому у вас получатся тончайшие и невероятно нежные блинчики. Берите на заметку: мука, яйца и молоко - очень просто и вкусно!
Готовим крабовый хлеб: пошаговый рецепт
Очень вкусный и сытный перекус, который готовится из самых доступных продуктов.
Все материалы раздела
Вкусный десерт - грильяж
Вкусный десерт - грильяж
Грильяжные шарики - отличный десерт к чаю и готовятся они очень просто!
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Как насчет того, чтобы приготовить вкусные закусочные маффины?На этот раз предлагаем попробовать рецепт приготовления маффинов с оливками и сладким перцем.
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Оригинальный и совсем не сложный рецепт приготовления курицы с луком пореем под сметанным сосусом внесет разнообразия в ваше меню. Главный секрет этого блюда в добавлении белого вина и чабреца.
Ідея для сніданку: гарячий бутерброд з яйцем "Крок-мадам"
Ідея для сніданку: гарячий бутерброд з яйцем "Крок-мадам"
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін пропонує ідеальний варіант ситного, смачного французського сніданку.
Жареная рыба в лимонном масле
Жареная рыба в лимонном масле
Простой рецепт приготовления филе сайды в лимонном масле покорит даже искушенных гурманов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся филе рыбы, мука, масло, лимонный сок и цедра лимана, укроп и специи.
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури
Ленивые хачапури вы приготовите очень быстро и без трудностей. Никакого теста!
Овощной итальянский суп
Овощной итальянский суп
Для большей калорийности этот суп готовится на основе куриного бульона. Множество овощей и пряных специй делают его ароматным, вкусным и полезным.
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Топ-5 необычных рецептов маффинов на все случаи жизни
Маффины могут быть не только сладкими. Что если попробовать приготовить печеночные маффины или буряковые, а может кукурузные?
Вверх