Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Традиционный рецепт шотландского печенья шортбред
Шортбред очень популярное печенье в Великобритании. Песочное тесто, которое при запекании становится хрустящим, рассыпчатым и ломается в руках, тает во рту. Попробуйте приготовить печенье шортбред, возможно оно станет и вашим любимым.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 220 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное соленое – 150 г
- Кукурузная или рисовая мука – 30 г
Способ приготовления:
- Нарежьте сливочное масло кубиками и оставьте его нагреться до комнатной температуры.
- Смешайте масло и сахарную пудру.
- Осторожно взбейте в пышный крем.
- Разотрите муку с масляным кремом, чтоб получилась песочная крошка.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
- После нарежьте прямоугольниками.
- Выложите заготовки печенья на противень на пекарскую бумагу.
- Сделайте неглубокие проколы вилкой.
- Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Дайте печенью остыть и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Песочное печенье «Свинки»: рецепт с фото
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Ешь с умом
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Интересные Факты
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Продукты: как выбирать
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Вторые блюда
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Ешь с умом
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Продукты: как выбирать
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Салаты и закуски
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.