Бюджетная выпечка: грушевый пирог-перевертыш

Еще совсем немного, как груши и яблоки будут расти в цене. И даже те, кто успел сделать запасы вкусных плодов, наверняка, предпочтут съесть их в свежем виде. Так что не пропустите сейчас хорошую возможность побаловать себя и близких вкусным грушевым пирогом, пока еще вполне бюджетным! Делимся простым проверенным рецептом перевертыша.
Бюджетная выпечка: грушевый пирог-перевертыш
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 7

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 130 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - щепотка
  • Груша - 2-3 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Вода - 1-1,5 ст.л.
  • Орехи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином в течение 7 минут.
  2. Добавьте размягченное масло и тщательно взбейте. 
  3. Затем просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. 
  4. Груши очистите, разрежьте сначала на 4 части, затем каждую часть еще пополам.
  5. Сковороду нагрейте, всыпьте сахар, влейте воду, перемешайте, прогрейте сироп 1-2 минуты.
  6. Добавьте груши, помешивая, томите 5 минут. 
  7. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом, смажьте его при необходимости.
  8. Выложите груши, посыпьте орехами, полейте сиропом (3-4 столовые ложки). 
  9. Сверху выложить тесто. 
  10. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  11. Готовность проверьте зубочисткой. Когда пирог будет готов, сразу переверните его на блюдо и остудите.

 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, кофе.  При подаче можете чуть притрусить пирог сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!

Читай также: Грушевый пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Старинный рецепт жителей Кипра: яблочный пирог
Во-первых, это вкусно. Во-вторых, киприоты знают толк в десертах, наслаждениях и яблоках. Так что рекомендуем присмотреться!
Финские картофельные лепешки
Вам обязательно понравиться мягкое и нежное картофельное тесто. Эти лепешки - отличное дополнение к супу. Вкусное новое блюдо можно приготовить даже из вчерашнего пюре
Пирог с яблоками и брусникой "Бабушкин сад": простой рецепт
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно сочным и вкусным. Начинка из лесной ягоды придает выпечке легкую терпкость и кислинку, а специи насыщенный пряный аромат. Рекомендуем!
Персиковый пирог "Нежность"
Персики в сиропе можно купить круглый год. Выпечка с ними получается особенно сочной, а яркий цвет начинки напоминает нам о солнечном лете.
Мясные шарики в слоеном тесте
Мясные шарики в слоеном тесте – это забавное блюдо, которое идеально для детских праздников
Все материалы раздела
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Варенье из бекона: солоно, сладко, копчено в одной банке
Джем из бекона — это не очередной мем от Гомера Симпсона, а вполне реальный продукт на рынке США. Компания TBJ Gourmet разработала целую линейку этого необычного лакомства.
А по печени? Что приготовить из любимой рыбной консервы
А по печени? Что приготовить из любимой рыбной консервы
Печень трески - очень полезный продукт, который может быть совершенно нескучным, и использоваться не только в салатах
Почему гранат особенно полезен для женщин
Почему гранат особенно полезен для женщин
С давних времен гранат считается на Востоке королем фруктов. Во-первых, потому что он имеет «хвостик» в виде короны, во-вторых, родиной фрукта считается Древняя Персия
Классика жанра: готовим паэлью
Классика жанра: готовим паэлью
«Patella» в переводе с латыни означает «сковорода» - именно в этой посуде, без каких либо альтернатив, готовят национальную гордость Испании. Рецептов паэльи множество, но главным ингредиентом всегда остается рис.
Воздвижение Креста Господня: что приготовить
Воздвижение Креста Господня: что приготовить
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
Коли гості вже у дорозі: лайфхак від онлайн-супермаркету Cooker
Коли гості вже у дорозі: лайфхак від онлайн-супермаркету Cooker
​​​​​​​Як би ми не прагнули в ЄС, деякі традиції українців здаються Західному світу  незрозумілими. Адже тільки в Україні можна зателефонувати вже з дороги і повідомити: “Нам було нудно, прийдемо за півгодини”
Легкий салат с сухариками
Легкий салат с сухариками
Легкий салат с сухариками станет хорошим дополнением к ужину!
Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака
Скорпионам - варенье XIV века, Девам - вяленую вишню: консервация по знаку Зодиака
Уже давно доказано, что звезды способны влиять не только на наш характер, но и вкусовые пристрастия. И если к кулинарным талантам добавить еще и предпочтения в еде по Зодиаку, то можно получить отличный тандем
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK