Бюджетная выпечка: грушевый пирог-перевертыш

Еще совсем немного, как груши и яблоки будут расти в цене. И даже те, кто успел сделать запасы вкусных плодов, наверняка, предпочтут съесть их в свежем виде. Так что не пропустите сейчас хорошую возможность побаловать себя и близких вкусным грушевым пирогом, пока еще вполне бюджетным! Делимся простым проверенным рецептом перевертыша.
Бюджетная выпечка: грушевый пирог-перевертыш
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 7

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 130 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - щепотка
  • Груша - 2-3 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Вода - 1-1,5 ст.л.
  • Орехи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином в течение 7 минут.
  2. Добавьте размягченное масло и тщательно взбейте. 
  3. Затем просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. 
  4. Груши очистите, разрежьте сначала на 4 части, затем каждую часть еще пополам.
  5. Сковороду нагрейте, всыпьте сахар, влейте воду, перемешайте, прогрейте сироп 1-2 минуты.
  6. Добавьте груши, помешивая, томите 5 минут. 
  7. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом, смажьте его при необходимости.
  8. Выложите груши, посыпьте орехами, полейте сиропом (3-4 столовые ложки). 
  9. Сверху выложить тесто. 
  10. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  11. Готовность проверьте зубочисткой. Когда пирог будет готов, сразу переверните его на блюдо и остудите.

 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, кофе.  При подаче можете чуть притрусить пирог сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!

Читай также: Грушевый пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Еще один рецепт маффинов в вашу копилку рецептов домашней выпечки.
Вкусный рецепт диетического кекса
Сидите на диете, но хочется чего-то вкусного? Приготовьте диетический кекс, от его вкуса настроение ваше поднимется, а килограммы не прибавятся.
Печенье с арахисовым маслом
Тесто для этого печенья можно готовить загодя и держать его в холодильнике.
Десерт дня: песочные ореховые кольца
Прекрасный десерт, за приготовлением которого можно собраться всей семьей. Удивительно нежное и вкусное песочное печенье с орехами.
Как приготовить ачму с сырно-сливочной начинкой
Ачма — это грузинский вид хачапури, который представляет из себя слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Вы влюбитесь в него с первого кусочка.
Все материалы раздела
Хачапури на скорую руку
Хачапури на скорую руку
Если вы утром спешите, обратите внимание на рецепт быстрого хачапури на сковороде. Приготовить его просто и быстро, а съедается еще быстрее. С таким блюдом справится даже школьник!
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Такие блинчики вьетнамцы подают с зеленью и кисло-сладким соусом. Блинчики подают холодными, поэтому они хороши как в жаркое, так и в прохладное время года.
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусные котлетки в подливе - очень нежные и вкусные, секрет их приготовления в картофеле, который добавляется вместе с луком в фарш.
Дрожжевые тыквенные блины
Дрожжевые тыквенные блины
Наверняка классические блины одно из самых любимых блюд среди огромного количества людей во всем мире. Но что если попробовать приготовить оригинальный и очень вкусные тыквенные блины? Уверены, вам понравиться!
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским!
Старинный салат «Мольфар»
Старинный салат «Мольфар»
Для приготовления салата по этом старому рецепту вам понадобятся тыква, редька, мед, орехи, картофель,яйца и мука. Не удивляйтесь такому необыкновенному набору продуктов, блюдо получается отменным!
Турецкий чечевичный суп
Турецкий чечевичный суп
Простой и очень ароматный суп, который готовится буквально из ничего.
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Еще один рецепт маффинов в вашу копилку рецептов домашней выпечки.
Вверх