Овощной пирог "Языческое солнце"

Этот вкусный и полезный пирог из кабачка с морковью поразит всех своей красотой, питательностью и низкой калорийностью! Такую выпечку станут есть даже те, кто не любит кабачок. Рекомендуем!
Овощной пирог "Языческое солнце"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 60 минут 8

Ингредиенты

  • Мука — 350 г
  • Масло — 200 г
  • Холодная вода — 8 ст.л.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Чеснок — 3 зубч.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1.    В муку добавляем масло из холодильника и соль, ножом делаем из масла с мукой мелкую крошку.
2.    Затем руками еще масло перетереть.
3.    Влить холодную воду. 
4.    Замесить тесто.
5.    Берем форму для теста, и распределяем его по форме, не забываем про бортики.
6.    Отправляем форму в холодильник.
7.    Тем временем готовим начинку.
8.    Чистим морковку, кабачки режем с кожурой.
9.    Ножом ровняем овощи, для того чтобы полоски на которые мы будем их разрезать были одной толщины.
10.    Нарезаем тонкими слайсами по длине.
11.    Выкладываем наши овощи в форму, горизонтально, чередуя морковь с кабачком.
12.    Делаем заливку: Сливки взбить с яйцами венчиком, добавить чеснок, соль, тертый сыр и любимые приправы.
13.    Заливаем пирог заливкой, разравниваем сыр.
14.    Запекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 60 минут.
 

Как и с чем подавать

Подавать готовый пирог с орехово-сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кексики «Шоко-бум»
Для приготовления кексов вам понадобятся яйца, мука, разрыхлитель, сгущенное молоко, масло, грецкие орехи и какао-порошок.
Самый летний - киш с листьями одуванчиков
Киш - это открытый пирог с основой из песочного или слоеного теста з различными начинками. Для этого пирога предлагаем взять свежие листья цветущих одуванчиков, необычно и вкусно!
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Вкусный десерт к ужину - легко! Сохраняйте себе рецепт этого шоколадного пирога без муки со взбитыми сливками и готовьте с удовольствием.
Закусочный пирог с творогом и щавелем: едят даже привереды
Очень вкусный и нежный пирог станет отличным дополнением к чашечке чая.
Песочное печенье «Тающее»
Вкусное печенье к чаю, смогут приготовить даже начинающие хозяюшки!
Все материалы раздела
ТОП-5 лучших холодных супов по версии SMAK.UA
ТОП-5 лучших холодных супов по версии SMAK.UA
Когда наступает жаркая погода - самое время запасаться рецептами вкусных холодных супов. Выбирайте на свой вкус: окрошку или таратор, суп со спаржей или низкокалорийный гаспачо.
Шесть освежающих напитков для пикника и не только
Шесть освежающих напитков для пикника и не только
Карантин не вечен, и очень скоро можно будет подумать о пикниках! А пока подготовили для вас шесть отличных рецептов разных коктейлей!
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная закуска - готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Голубцы с картофелем и сыром
Голубцы с картофелем и сыром
Новый рецепт приготовления голубцов всегда кстати, особенно если это рецепт без мяса. Обязательно попробуйте приготовить голубцы с картофелем и сыром.
Кексики «Шоко-бум»
Кексики «Шоко-бум»
Для приготовления кексов вам понадобятся яйца, мука, разрыхлитель, сгущенное молоко, масло, грецкие орехи и какао-порошок.
Маринованные голубцы  «По-домашнему»
Маринованные голубцы «По-домашнему»
Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Самый летний - киш с листьями одуванчиков
Самый летний - киш с листьями одуванчиков
Киш - это открытый пирог с основой из песочного или слоеного теста з различными начинками. Для этого пирога предлагаем взять свежие листья цветущих одуванчиков, необычно и вкусно!
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK