Овощной пирог "Языческое солнце"

Этот вкусный и полезный пирог из кабачка с морковью поразит всех своей красотой, питательностью и низкой калорийностью! Такую выпечку станут есть даже те, кто не любит кабачок. Рекомендуем!
Овощной пирог "Языческое солнце"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 60 минут 8

Ингредиенты

  • Мука — 350 г
  • Масло — 200 г
  • Холодная вода — 8 ст.л.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Чеснок — 3 зубч.
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1.    В муку добавляем масло из холодильника и соль, ножом делаем из масла с мукой мелкую крошку.
2.    Затем руками еще масло перетереть.
3.    Влить холодную воду. 
4.    Замесить тесто.
5.    Берем форму для теста, и распределяем его по форме, не забываем про бортики.
6.    Отправляем форму в холодильник.
7.    Тем временем готовим начинку.
8.    Чистим морковку, кабачки режем с кожурой.
9.    Ножом ровняем овощи, для того чтобы полоски на которые мы будем их разрезать были одной толщины.
10.    Нарезаем тонкими слайсами по длине.
11.    Выкладываем наши овощи в форму, горизонтально, чередуя морковь с кабачком.
12.    Делаем заливку: Сливки взбить с яйцами венчиком, добавить чеснок, соль, тертый сыр и любимые приправы.
13.    Заливаем пирог заливкой, разравниваем сыр.
14.    Запекать в разогретом духовом шкафу до 180 градусов, 60 минут.
 

Как и с чем подавать

Подавать готовый пирог с орехово-сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Тайские блинчики-роти
Блинчики-роти - родом из Таиланда. Это разновидность национального фастфуда. Попробуйте приготовить их с бананами и устройте себе виртуальное путешествие в Пукхет!
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Пирожки с рыбой «Солнечные»
Очень вкусные пирожки с начинкой из рыбы, риса и яйца - станут приятным дополнением к любому блюду или чаю!
Все материалы раздела
Курица по-провански
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Завтраки на каждый день:  рисовая «свинка»
Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»
Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям!
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком - вкусное восточное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Рекомендуем!
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
В преддверии самого страшного и ужасного праздника самое время заняться украшением вашего дома. Идей и вариантов оформления масса, для детей и взрослой шумной вечеринки. На любой вкус!
Салат «Яркая фантазия»
Салат «Яркая фантазия»
Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Тайские блинчики-роти
Тайские блинчики-роти
Блинчики-роти - родом из Таиланда. Это разновидность национального фастфуда. Попробуйте приготовить их с бананами и устройте себе виртуальное путешествие в Пукхет!
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Самые лучшие и самые полезные бургеры только те, что приготовлены дома самостоятельно. Гордон Рамзи предлагает свой рецепт приготовления бургеров с свекольным пюре и говяжьими котлетками.
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
Несколько маленьких советов подскажут вам, как превратить обычный салат в полноценное блюдо, как разнообразить и добавить ему совершенно новый вкус.
Вверх