Печем в хлебопечке: кулич "Колобок"

Считанные минуты понадобятся на закладку ингредиентов, дальше - дело за хлебопечкой. Кулич выходит невероятно ароматным, пышным и рассыпчатым, с нотками цитринки. Расхватают его и взрослые, и детвора!
Печем в хлебопечке: кулич "Колобок"
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 40 минут 1

Ингредиенты

  • Мука ― 330 г
  • Сахар ― 4 ст. л.
  • Молоко (2.5%) ― 170 мг
  • Дрожжи (комнатной температуры)― 24 г
  • Соль ― ½ ч. л.
  • Масло сливочное ― 50 г
  • Яйца ― 3 шт.
  • Изюм ― 100-150 г
  • Лимонная цедра - 10 г
  • Разноцветная посыпка ― 10 г

Способ приготовления

Для выпекания подойдет программа «Сладкий хлеб» или «Сдобный пирог» ― это зависит от возможностей вашей хлебопечки. Закладку обязательно начинайте с жидких продуктов.

1. Дрожжи соедините с теплым молоком, вылейте в чашу прибора. Если вы забыли предварительно достать дрожжи из холодильника, обязательно их нагрейте перед использованием.

2. Потом добавьте в чашу мягкое масло и желтки (белки будут нужны для глазури).

3. Просейте муку, смешайте ее с сахаром и солью, высыпьте в чашу хлебопечки.

4. Изюм и цедру можно добавлять в любой момент: сразу вместе с мукой, после сигнала хлебопечки или с помощью диспенсера.

5. Выберите подходящий режим и включите прибор.

6. После сигнала убедитесь, что кулич готов ― он должен напоминать упругий румяный колобок, и достаньте его.

7. Пока кулич остывает, подготовьте глазурь: начните взбивать белки миксером, постепенно подсыпая сахар. Его нужно добавлять, пока масса не загустеет.

8. Остывший кулич смажьте глазурью и украсьте разноцветной посыпкой.
 

Как и с чем подавать

Подавайте на пасхальный стол вместе с крашенками.

Читай также: Это что-то необыкновенное: современный пасхальный кулич

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Печенье «Белые розы»
Вкусное печенье с белковым кремом - белые розы, отличное дополнение к чаю в осенний день. Рекомендуем приготовить!
Картофельный пирог с грибами
Совсем немного продуктов и усилий, и на вашем столе великолепный ароматный пирог. Приятного аппетита!
Плацинды молдавские
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Отличная идея на ужин для всей семьи в выходной день.
Все материалы раздела
Сливочно-сырный соус с грибами
Сливочно-сырный соус с грибами
Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.
Картофельно-капустные оладьи
Картофельно-капустные оладьи
Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога.
Запеканка овощная
Запеканка овощная
Одно из самых простых, но в тоже время полезных блюд - овощная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, горошек, бульон, сливки, сметана и соус.
Куриные грудки в сметане с грибами
Куриные грудки в сметане с грибами
Рецептов приготовления курицы огромное множество, но что делать, когда вам нужен проверенный, но при этом совершенно не сложный рецепт? Сохраняйте и готовьте куриные грудки в сметане с грибами.
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Салат из маринованных овощей
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Вверх