Вкусный позитив: печенье "Смайлик"

Непременно порадуйте близких таким интересным и вкусным песочным печеньем, которое готовится из простых и доступных продуктов! В зависимости от ваших вкусов, в это печенье можно добавлять орешки, какао или пряности. Легко, вкусно, весело! Рекомендуем!
Вкусный позитив: печенье "Смайлик"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 10 минут 20

Ингредиенты

  • Для теста
  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Крахмал — 50 г
  • Сахар (при желании, можно добавить еще 50 г) — 150 г
  • Масло сливочное (у меня 200 г ) — 180 г
  • Желток яичный — 2 шт
  • Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
  • Разрыхлитель теста (или 3/4 ч.л. соды) — 1/2 ч. л.
  • Для айсинга
  • Белок яичный — 1 шт
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Краситель пищевой (можно не добавлять) — 5 г

Способ приготовления

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром миксером.
  2. Добавить яичные желтки, ванильный сахар, соль и взбить до однородной массы ( 5 минут).
  3. На этом этапе, если вы хотите, можно добавить пряности, орехи.
  4. Затем добавить крахмал, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замесить руками гладкое тесто.
  5. Завернуть тесто пленкой и охладить в холодильнике (30 минут).
  6. Перед разделкой температура теста должна быть 20 градусов.
  7. Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм, вырезать кружки.
  8. Противень застелить бумагой для выпечки, положить заготовки. 
  9. Выпекать при температуре 200 градусов 10-12 минут. Готовое печенье остудить на решетке.
  10. Заранее приготовить айсинг. Для айсинга растереть до густой массы яичный белок с просеянной сахарной пудрой и лимонным соком. Украсить печенье смайликами.

Как и с чем подавать

Подавать готовое печенье к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Мясной террин "Смайл": пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Мраморная запеканка с тыквой и творогом
Нежнейшая мраморная запеканка с тыквой и творогом порадует не только вкусом, но и красивым внешним видом.
Самый мужской киш - с ветчиной и томатами
Киш, которому будет рад любой мужчина, ведь готовится он с ветчиной, луком, помидорами, сыром. Вкусно, просто и незабываемо!
Секреты лезгинской кухни: черекан
Черекан - это национальное блюдо лезгинской кухни, что представляет собой хлеб с начинкой из зелени и творога или сыра. Готовится он очень быстро, а вкус остается незабываемый! Настоящая кавказская кухня!
Эмпанадас с сальсой из манго от Эктора Хименес-Браво
Эмпанадас – это латиноамериканские пирожки, популярная еда в кафе и на улицах. Их едят руками, запивая сухим красным вином. Секретами приготовления эмпанадас поделится Эктор Хименес-Браво.
Идеальный завтрак: гранола с сухофруктами
Злаковые батончики не только вкусные, но и очень полезные. Они станут отличным вариантом для завтрака, а также пригодятся в офисе в качестве перекуса.
Все материалы раздела
Картофельная запеканка с сосисками в духовке
Картофельная запеканка с сосисками в духовке
Эта запеканка похожа на картофельный пирог, однако в ней нет сметаны, но есть сливочное масло и сыр. А получается она очень нежной.
Как заготовить щавель на зиму
Как заготовить щавель на зиму
Щавель хорошо поддается заморозке, засолке, а также его еще консервируют без соли в натуральном виде. Узнайте все секреты заготовок щавеля.
Салат луковый «Еврейский»
Салат луковый «Еврейский»
Необычное, простое в приготовлении блюдо, которое с легкостью составит конкуренцию салату «Оливье».
Как мама из Японии готовит яйца для своих детей
Как мама из Японии готовит яйца для своих детей
Ваши дети привередливы в еде и вы гадаете, что же сегодня им приготовить? Ведь детские блюда должны быть не только вкусными, но и привлекательными.
Вкуснейшие баклажаны запечённые с овощами и сыром
Вкуснейшие баклажаны запечённые с овощами и сыром
Еще одна интересная идея, как преобразить обычную закуску в оригинальную и забавную, которая понравится не только взрослым, но и детям.
Гречневая запеканка
Гречневая запеканка
Быстрое и сытное блюдо из самых доступных продуктов – гречневая запеканка на вашем столе!
Пирожки с бататами: вкусно и необычно!
Пирожки с бататами: вкусно и необычно!
Оригинальный способ удивить близких - приготовить вкусный десерт. Рецепт сладких пирожков с необычной начинкой из пюрированых бататов как нельзя лучше подходят для этого.
Что приготовить на обед: фаршированный картофель
Что приготовить на обед: фаршированный картофель
Вкусное и сытное блюдо на обед вы можете приготовите из картофеля, фарша и сыра. Получается очень необычно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK