Бискотти - итальянское печенье, особой длинной и слегка изогнутой формы. В переводе с испанского бискотти означает запеченное.
На скорую руку: печенье "Колобки" - из вареных желтков
Печенье, приготовленное таким образом, получается нежным, ароматным и слегка слоеным. Его секрет заключается в использовании куриных желтков.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Ванилин - 0,5 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 200 г
- Сода - 0,25 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Мука - 300 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
- Отварите яйца, достаньте из них желток.
- Высыпьте в миску вместе с сахаром и хорошо разотрите вилкой.
- Добавьте в смесь сливочное масло и также разотрите.
- Затем добавьте просеянную муку, смешанную с содой, солью, ванилином.
- Замесите крутое тесто.
- Раскатайте его в колбаску и нарежьте одинаковыми кусками.
- Из кусочков сформируйте небольшие шарики.
- Каждый шарик обваляйте в сахаре, приплюсните решеткой от мясорубки.
- Выложите на противень, смазывать его предварительно не нужно.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 до появления кремового цвета.
- При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Читай также: Самое быстрое и бюджетное печенье - "Хворост" в медовом сиропе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Котлеты могут быть не просто вкусными, но и красивыми. А оригинальная подача понравится всем без исключения!
Красота
В косметических средствах ананас стал использоваться всё чаще. В кремах или тониках для лица он предотвращает образование лицевого жира, а также обладает антибактериальными свойствами.
Вторые блюда
Для приготовления этого вкусного и сытного жаркое вам понадобятся куриное филе, сушеные грибы, картофель, морковь, огурец, лук, зелень и растительное масло. Просто, но очень вкусно!
Вторые блюда
Почему бы не приготовить привычное жаркое немного иначе? Куриные сердечки в прованских травах и сметанном соусе, с тушеной картошечкой – блюдо быстрое в приготовление, а вкус ничем не уступает ресторанному блюду.
Блюда для детей
Вкусный салат с курицей, цветной капустой и анчоусом. А так как в сырой цветной капусте в два раза больше витамина В6 и в три раза больше калия, то такой салат еще и очень полезный.
Вторые блюда
Предлагаем вашему вниманию топ-5 блюд в жаровне, которые готовить - одно удовольствие и которые всегда встречают с восторгом!
Первые блюда
Национальное блюдо йеменской кухни с которого принято начинать обеденную трапезу готовится из баранины или говядины, с добавлением перца халапеньо, зиры, куркумы, молотого черного перца и лука.
Вторые блюда
Сочные, сливочные котлетки с сырной начинкой в нежнейшем кляре - наслаждение не только для гурманов!