Смачні чебуреки з сирно-м'ясною начинкою

Хрусткі, рум'яні та дуже аппетитні, чебуреки приготовані за цим рецептом, порадують смачною та ніжною начинкою з м'яса та сира. Особливо такі чебуреки смакують дітям.
Смачні чебуреки з сирно-м'ясною начинкою
Время подготовки Время приготовления Порции
1 година 40 хвилин 12

Ингредиенты

  • Для тіста:
  • Борошно – 800 г
  • Мінеральна вода – 200 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор і сіль – по 1 чайній ложці
  • Для начинки:
  • Сир твердий– 300 г
  • М’ясний фарш – 200 г
  • Зелень кропу – 1 пучок
  • Часник – 2 зубки

Способ приготовления

1.    Для тіста: Збити яйце з сіллю і цукром. Влити воду, розмішати і залишити на 10 хвилин.  

2.    Висипати борошно на стіл гіркою, зробити в центрі лунку і влити туди воду з миски. Замісити тісто, поступово підбираючи з країв борошно. Готовий заміс викласти в миску, накрити чистою тканиною і поставити в тепле місце на 1 годину.

3.    Після закінчення часу, розділити тісто на 10 частин і розкачати кожну корж для фаршу.

4.    Для начинки: Натерти сир на крупній тертці. Порубати дрібно зелень. Подрібнити часник часникодавку, додати м’ясний фарш.

5.    Всі інгредієнти змішати, посолити і поперчити.

6.    Виліпити чебуреки. 

7.    Налити на сковорідку багато масла так, щоб чебуреки «купалися» в ньому. Викласти в киплячий жир чебуреки і обсмажити з двох сторін.

8.    Готові пиріжки викласти на паперові серветки, щоб вийшов зайвий жир з тіста.

 

Як та з чим подавати

Подавати з свіжими овочами.

Смачного!

Читай также: Хрустящие чебуреки с мясом и тыквой


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Мамина творожная паска
По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.
Оладьи с клюквой
Весна - самое время снабдить организм витаминами. Берите на заметку этот рецепт оладьей с клюквой. Вкусно, просто, а главное полезно!
Тыквенно-клюквенные маффины
Знаете ли вы, что из тыквы можно приготовить вкусную выпечку в качестве десерта. Сохраняйте себе этот рецепт тыквенно-клюквенных маффинов и балуйте ваших близких.
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Куличи - одни из главных блюд пасхального стола. Не менее важной частью кулича является глазурь. Предлагаем три рецепта глазури: на желатине, шоколадной и классической - белковой!
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасхальные праздники на носу, а значит самое время подумать о том, как украсить главный символ праздника - пасхальный кулич. Мы собрали для вас интересные и нестандартные идеи.
Все материалы раздела
Бутерброды с помидорами и моцареллой
Бутерброды с помидорами и моцареллой
Бутерброды - отличный способ приготовить быстрый, а главное полезный и сытный перекус. Пополняйте вашу копилку этим рецептом бутербродов с помидорами и моцареллой.
Овочева запіканка з рисом - рецепти Руслана Сенічкіна
Овочева запіканка з рисом - рецепти Руслана Сенічкіна
Замість плову і голубців Руслан Сенічкін покаже, як приготувати овочеву запіканку з рисом.
Овсяная диета
Овсяная диета
Несмотря на высокую калорийность, овсянка все же считается диетическим продуктом, и ее употребляют зачастую также и с целью похудения.
Сырные плетенки
Сырные плетенки
Эта витая выпечка аналог сырных палочек, которые можно подавать как к чаю, так и к пиву в качестве закуски.
Драники с ветчиной «Сытные»
Драники с ветчиной «Сытные»
Всего двадцать минут – и аппетитные картофельные котлетки на столе. Сыр, зелень, нежное мясо – лучшее сочетание!
Острая закуска из моркови
Острая закуска из моркови
Острые овощные закуски как никогда кстати, когда организм требует большего количества витаминов и микроэлементов. Сочетание моркови, яблока, кореньев хрена, зелени и лимона идеальное сочетание для вашего здоровья.
Новини кулінарії: в Японії придумали новий десерт
Новини кулінарії: в Японії придумали новий десерт
Іноді навіть таким відомим брендам як KitKat доводиться нагадувати своїм шанувальникам, що перш за все вони виробляють якісні шоколадні десерти.
Яйца заливные
Яйца заливные
Заливные яйца - очень вкусная закуска, которую на самом деле не сложно приготовить. А сочетание мясного блюда с яйцами и клюквой сделает это блюдо уникальным.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK